Aux becs sucrés salés

30 septembre 2010

Mille - feuilles Pistache-Fraise pour les 3 ans de mon blog

____________________________________________________________________ LE MILLE - FEUILLES PISTACHE, FRAISE POUR LES 3 ANS DE MON BLOG Cela faisait plusieurs jours que je cherchais une idée de dessert pour les 3 ans de mon blog. Et oui, cela fait 3 ans,...

Posté par cuisinechristine à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pistache, Anniversaire, Millefeuilles, fraises

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21 septembre 2010

Mes premiers calissons

_________________________________________________________ MES PREMIERS CALISSONS Une recette que j'ai réalisée voici quelques temps déjà, mais que je n'avais pas encore publiée. Dans la famille, on aime beaucoup la pâte d'amandes, alors quand je suis...

Posté par cuisinechristine à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits confits, pâte d'amandes

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10 septembre 2010

Bâtonnets Crousti - Choco et Compote Pêche de Vigne

______________________________________________________________ BÂTONNETS CROUSTI - CHOCO ET COMPOTE PÊCHE DE VIGNE Un petit dessert gourmand au goût acidulé, celui de la pêche de vigne, pêche que j'adore. Pour les bâtonnets, je me suis inspirée d'une...

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Tags: Chocolat, Enfants

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27 août 2010

Tartare Saumon - Cabillaud

___________________________________________________________________ TARTARE SAUMON - CABILLAUD Une petite entrée pleine de fraîcheur, toute en couleurs. Ingrédients pour 4 personnes : 1 belle tranche de dos de saumon 1 belle tranche de dos de cabillaud...

Posté par cuisinechristine à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

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18 août 2010

Roulés d'aubergine aux parfums du Sud

________________________________________________________________ ROULES D'AUBERGINE AUX PARFUMS DU SUD Pour celles qui viennent parfois me rendre visite, peut-être auront-elles remarqué mon goût pour la cuisine du Sud. J'avais déjà réalisé cette recette...

Posté par cuisinechristine à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, tapenade, Sud

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11 août 2010

Chinois Chocolat - Framboise ( 1 seul oeuf )

___________________________________________________________________________ CHINOIS CHOCOLAT - FRAMBOISE ( 1 SEUL OEUF ) Que faire de la poignée de framboises récoltées dans le jardin ? J'adore travailler la pâte à pain ou la pâte à brioche. Pourquoi...

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Tags: Chocolat, Framboise, chinois

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30 juillet 2010

Tartelettes Mozzarelle en Rouge et Noir

______________________________________________________________________ TARTELETTES MOZZARELLE EN ROUGE ET NOIR Tout juste rentrée de vacances, je vous propose une petite tartelette apéritive qui sent bon le soleil, et dont on ne fait qu'une bouchée !...

Posté par cuisinechristine à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, tapenade

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10 juillet 2010

Soupe froide tomates - poivrons à la mozzarelle

_____________________________________________________________________ SOUPE FROIDE TOMATES - POIVRONS A LA MOZZARELLE Je ne fais que très rarement de soupe froide (pour ainsi dire jamais ! ), mais là je dois dire que c'est un tort, car la recette que...

Posté par cuisinechristine à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, tomate

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29 juin 2010

Beignets de courgette

______________________________________________________________ BEIGNETS DE COURGETTE Une recette inspirée du magazine " Cuisine Actuelle ", que j'ai modifiée en y apportant quelques feuilles de menthe et du piment d'espelette, pour relever un peu le goût,...

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Tags: Courgette, Beignet

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25 juin 2010

Bombe et Pyramide Chocolat - Pistache, une recette 3 versions

_________________________________________________________________________ BOMBE ET PYRAMIDE CHOCOLAT - PISTACHE UNE RECETTE : 3 VERSIONS Une envie d'un dessert gourmand alliant le chocolat et la pistache, présenté d'une façon originale. Ni une ni deux,...

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Tags: Verrine, Chocolat, Pistache

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