Aux becs sucrés salés

21 juin 2019

Mon stand demain Samedi à La Châtre

Je vous attends demain, toute la journée, à mon stand de gourmandises, rue Nationale, face à l'opticien Collé. Je vous dis à très bientôt, en espérant vous recevoir nombreux !

Posté par cuisinechristine à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juin 2019

Le Fraiboisier

________________________________________________________ J'ai réalisé l'autre jour, que cette année, je n'avais pas encore fait de fraisier ! Oups, j'ai vite réparé cette erreur, et pour me faire pardonner, j'ai fait un ... Fraiboisier (il fallait bien...

Posté par cuisinechristine à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboise, fraise, crème mousseline, génoise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2019

Choux Craquelin Lemon Curd, Cœur de Fraise

_________________________________________ Comme je le dis souvent, j'adore travailler la pâte à choux. Je mets toujours un craquelin sur mes choux, ce qui a 2 avantages : L'aspect gustatif. En effet, cela apporte un côté croustillant qui contraste avec...

Posté par cuisinechristine à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Pâte à choux, Lemon curd, choux, fraise, craquelin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2019

Un cours de Pâtisserie pour la Fête des Mères ?

_________________________________________________ POUR LA FÊTE DES MÈRES ! Bon, cela ne vous aura pas échappé, Dimanche prochain, c'est la Fête des Mères ! Je sais, toujours le même dilemme : qu'est-ce que je vais bien pouvoir offrir à ma p'tite maman...

Posté par cuisinechristine à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cours de cuisine, atelier pâtisserie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 avril 2019

Tarte Fruits Rouges Crème Pâtissière Basilic

_________________________________________________________ Ayant eu en ce weeek-end de Pâques une commande de Number Cake grand format, je n'avais guère le temps de préparer un dessert trop sophistiqué, mais je ne voulais pas faire l'impasse sur la gourmandise...

Posté par cuisinechristine à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, crème pâtissière, fruits rouges, basilic

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 avril 2019

Commande Goûter d'anniversaire

__________________________________________________ COMMANDE GOÛTER D'ANNIVERSAIRE J'ai eu le plaisir de recevoir une commande d'une maman, pour l'anniversaire de sa fille. Elle voulait que je lui prépare plusieurs gâteaux pour ses 11 ans, pour lequel...

Posté par cuisinechristine à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anniversaire, goûter, sucette, cake pops, Macaron, enfant, number cake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2019

Atelier Enfants SPÉCIAL PÂQUES !

__________________________________________________ J'attends vos petits pâtissiers et pâtissières pour un après-midi gourmand et joyeux !

Posté par cuisinechristine à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâques, atelier enfants, atelier pâtisserie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2019

Le Praliné Citron

___________________________________________________________ Ce week-end, c'était l'anniversaire de mon homme. À cette occasion, pour satisfaire les papilles de cet ultra gourmand (oui, ceux qui le connaissent savent que je n'exagère pas !), j'ai voulu...

Posté par cuisinechristine à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboise, Citron, noisette, praliné, dacquoise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mars 2019

Dacquoise & Fruits Rouges

_____________________________________________________________ Voici une recette qui devrait ravir vos papilles ! En tout cas, ce fut le cas chez nous, on a adoré ! Si je vous dis, qu'en plus, c'est simple, vous n'avez plus d'excuse ! Pour la petite histoire,...

Posté par cuisinechristine à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, fruits rouges, amandes, dacquoise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2019

Pour la Journée du Macaron !

_____________________________________________ 20 MARS : LA JOURNÉE DU MACARON ! En cette journée du Macaron, je vous présente ma version de ce délicieux petit gâteau, si beau et si bon ! J'ai voulu une présentation originale pour cette occasion. En toute...

Posté par cuisinechristine à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Framboise, Caramel, Macaron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote