28 août 2008
Tarte abricots-pêches
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TARTE ABRICOTS - PÊCHES
Voici une tarte qui respire le soleil ! Un dessert ultra classique mais néanmoins apprécié. Quelques amandes effilées pour la déco, et hop envoyé !
Ingrédients pour 8 parts :
une pâte brisée ( recette ICI )
qqs abricots mûrs
4 pêches mûres coupées en quartiers
2 càs de semoule fine
qqs amandes effilées
sucre en poudre
Etaler la pâte sur un moule à tarte tapissé de papier sulfurisé ou légèrement beurré et fariné. Saupoudrer de semoule afin d'absorber le jus des fruits. Disposer les fruits, saupoudrer d'amandes effilées et d'un peu de sucre en poudre. Mettre au four th.6. environ 45 min.
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