20 mars 2012

Macaron Fraise pour la Fête du Macaron

  ____________________________________________________________ MACARON FRAISE  POUR LA FÊTE DU MACARON Et oui, aujourd'hui 20 Mars, c'est la journée du Macaron, journée instaurée par Pierre Hermé. A cette occasion, et pour fêter l'arrivée du printemps, j'ai eu envie de fraîcheur avec ce macaron, ultra gourmand à la fraise. Pour la recette de base, toujours la même qui me convient à merveille, pas trop sucrée et surtout au bon goût d'amandes. Avec cette recette, j'ai réalisé 6 beaux macarons d'environ 8 cm de... [Lire la suite]
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08 mars 2012

Cake Pistache - Griottes

  _________________________________________________________________________ CAKE PISTACHE - GRIOTTES     Puisqu'il me restait des griottes de mon atelier Cupcakes, j'ai eu envie de les utiliser dans ce délicieux cake. J'avais aussi sous le coude un pot de purée d'amandes bio, c'est la première fois que j'en achetais, et j'étais pressée de voir le résultat. J'ai donc remplacé le beurre par une plus petite quantité de purée d'amandes, ce qui a donné un cake ultra moelleux. Le mariage pistache - griottes, une pure... [Lire la suite]
Posté par cuisinechristine à 15:57 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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