Articles populaires – Aux becs sucrés salés

25 juin 2010

Bombe et Pyramide Chocolat - Pistache, une recette 3 versions

_________________________________________________________________________ BOMBE ET PYRAMIDE CHOCOLAT - PISTACHE UNE RECETTE : 3 VERSIONS Une envie d'un dessert gourmand alliant le chocolat et la pistache, présenté d'une façon originale. Ni une ni deux,...

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Tags: Verrine, Chocolat, Pistache

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17 mars 2010

Petite souris trop chou !

______________________________________________________________________ PETITE SOURIS TROP CHOU ! Vue de dos Vue de face Des souris comme ça, j'en veux bien plein la maison ! J'en avais promis à Enzo, donc mercredi dernier, des souris envahissaient la...

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Tags: Enfants, crème pâtissière, Pâte à choux

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10 octobre 2009

Mini Burgers pour l'apéro

____________________________________________________________________ MINI BURGERS POUR L'APERO J'aime beaucoup les apéros dinatoires, lorsqu'il y a plein de petites choses à grignoter, où chacun mange selon ses goûts et ses envies. Je reconnais que cela...

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Tags: Apéro, saumon fumé, thon

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18 avril 2009

Cupcakes chocolat et thé matcha

___________________________________________________________________________ CUPCAKES CHOCOLAT ET THÉ MATCHA A voir partout sur vos blogs fleurir de magnifiques cupcakes, j'ai eu à nouveau envie de me lancer dans la création de ces petits gâteaux tout...

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Tags: Chocolat, cupcake, thé matcha

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1 octobre 2008

Gâteau d'anniversaire ... un pur délice !

_____________________________________________________________________________ LE GÂTEAU D'ANNIVERSAIRE DE MON BLOG ! Et oui, déjà un an que je partage avec vous ma passion via mon blog ! Autant vous dire que je n'ai pas vu le temps passer ! Toutes ces...

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Tags: Chocolat, Anniversaire, Citron

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23 septembre 2008

Duo de choc !

_______________________________________________________________________________ DUO DE CHOC ! VERRINE MOUSSE FRAMBOISES MOUSSE MÛRES Après une première cueillette de mûres avec mon homme et mon p'tit bout, j'ai tout d'abord réalisé mes gelées de mûres,...

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Tags: Verrine, Framboise, mûre

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10 novembre 2015

Tarte Tatin Exquise

_____________________________________________________________ Ingrédients pour 1 tatin de 15 cm de diamètre : Pâte Sucrée 100 g de farine 45 g de beurre pommade 35 g de sucre en poudre 10 g de poudre d'amandes 1 petit oeuf 1 pincée de fleur de sel Caramel...

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Tags: Tarte, Caramel, pommes

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24 septembre 2015

Verrines Soupe de carottes au lait de coco

_____________________________________________________ Me revoici ( je sais, mon blog tourne un peu au ralenti ces temps-ci ! ) avec une recette de saison réalisée à l'occasion d'un apéro dînatoire. Ces petites verrines sont rapides à préparer et leur...

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Tags: Verrine, carotte, Lait coco

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31 juillet 2018

Tartelettes Choco- Myrtille

______________________________________________________________ De retour de vacances, me voici à nouveau dans mes fourneaux. Bien que j'apprécie le fait d'être 3 semaines sans cuisiner, je suis contente de reprendre mon tablier, ma spatule et tous mes...

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Tags: Chocolat, Tarte, Myrtille

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26 février 2016

Naked Cake façon Forêt Noire

______________________________________________________________ Naked Cake ? C'est-à-dire ? Bon ... une petite explication s'impose : un naked cake signifie un gâteau nu, c'est à dire un gâteau composé de plusieurs couches de biscuit qui n'est pas recouvert...

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Tags: Chocolat, cerise, Anniversaire

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5 mars 2013

Cassolette Marine

____________________________________________________________ CASSOLETTE MARINE Chose promise, chose due ! Toute la petite famille ayant repris le chemin de l'école ou du boulot, je prends le temps de vous donner ma recette de cassolette marine. Mon homme...

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Tags: Fruits de mer, St Jacques, cassolette

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19 octobre 2011

Trifle Pommes Confiture de Lait

__________________________________________________________ TRIFLE POMMES CONFITURE DE LAIT Me revoici enfin avec une recette de saison, alliant la pomme et la gourmandise de la confiture de lait. Puisque l'on m'a gentiment donné des pommes, j'ai eu envie...

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Tags: speculoos, pommes, confiture de lait

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5 septembre 2011

Curry de lotte au lait de coco

________________________________________________________ CURRY DE LOTTE AU LAIT DE COCO Allez, encore une recette exotique qui fut un vrai régal. Cela faisait longtemps que je l'avais repérée sur un magazine en me disant qu'il fallait à tout prix que...

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Tags: asiatique, poisson, curry

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18 octobre 2018

C'est parti !

________________________________________________________ Hier, débutait mon 1er atelier pâtisserie pour enfants à la MJCS de La Châtre. Mes p'tites pâtissières et pâtissiers étaient au rendez-vous. Durant cette heure et demie, ils ont réalisé des cake...

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Tags: cours de cuisine, atelier enfants, atelier pâtisserie

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30 septembre 2016

9 ans ... déjà !

_________________________________________________________________ Et oui, déjà 9 ans, jour pour jour, que naissait mon blog, c'était le 30 Septembre 2007 ! Que de recettes et d'heures passées dans mes fourneaux, à tester de nouvelles recettes, à essayer...

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Tags: Pistache, Framboise, entremets

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28 janvier 2016

Poulet au curry vert

_________________________________________________________________ Une recette salée pour changer ! J'ai emprunté cette recette à l'émission " Dans la peau d'un chef " dont l'invitée cette semaine est une chef de cuisine Indienne. Bien qu'ayant un livre...

Posté par cuisinechristine à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Riz, Cuisine Indienne

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26 mai 2016

Biscuit Roulé Fruits Rouges

________________________________________________________________ Cela fait une éternité que je n'ai pas réalisé de biscuit roulé. Alors, pour utiliser mon assortiment de fruits rouges ( fraises, framboises, myrtilles ), j'ai eu envie de préparer ce dessert...

Posté par cuisinechristine à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, fruits rouges, chantilly

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20 décembre 2011

Carrot Cake

CARROT CAKE Après la version cupcake, puis celle en carrés individuels, me voici de retour avec le Carrot Cake. Bien que nous soyons une famille de becs sucrés ( donc à priori, point de légumes dans nos desserts ! ), je dois avouer que toute la famille,...

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Tags: carotte, pâte d'amande, cake

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18 avril 2012

Le Trio Chocolat - Citron - Fraise

__________________________________________________________ LE TRIO CHOCOLAT - CITRON - FRAISE Oui, je reconnais que ces derniers temps, je tourne au ralenti côté fourneaux ! Alors quand j'ai demandé à mon homme s'il voulait un petit dessert pour le repas...

Posté par cuisinechristine à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Citron, fraises

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21 janvier 2010

Verrine Framboise-Mascarpone ou comment réaliser un dessert express

____________________________________________________________ VERRINE FRAMBOISE - MASCARPONE J'ai des amies qui parfois me réclament des recettes faciles et rapides. Entre le boulot et les enfants, il faut reconnaître que les journées sont souvent trop...

Posté par cuisinechristine à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Verrine, Framboise, mascarpone

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6 décembre 2012

Baba au rhum & ananas

_____________________________________________________________ BABA AU RHUM & ANANAS Un dessert que je ne fais jamais, mais lorsque je l'ai vu sur le blog : " Un goût de trop peu ", blog que j'ai découvert récemment, j'ai tout de suite eu envie de l'essayer....

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Tags: ananas, rhum, vanille

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2 mai 2013

Mille feuilles aux fraises

____________________________________________________________________ MILLE FEUILLES AUX FRAISES Avec ce temps tristounet, si on veut un peu de soleil, il faut le mettre dans les assiettes. Me voici donc avec une recette de mille feuilles aux fraises qui...

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Tags: Millefeuilles, fraises, pâte feuilletée

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5 novembre 2009

Igloo et pingouins en pâte d'amande

_________________________________________________________ IGLOO ET PINGOUINS EN PÂTE D'AMANDE Pour les 6 ans d'Enzo, j'avais envie de préparer un gâteau rigolo, avec de la pâte d'amande, puisqu'il en raffole. Nous sommes donc allés chercher une idée sur...

Posté par cuisinechristine à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Enfants, Anniversaire, pâte d'amande

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3 octobre 2012

Nouveau à L'Atelier Gourmand de Christine

_____________________________________________________________________ ATELIER MACARONS POUR ENFANTS Du nouveau à l'Atelier Gourmand de Christine ! Durant les prochaines vacances de Toussaint, je propose un nouvel atelier, celui des macarons, pour les...

Posté par cuisinechristine à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Enfants, macarons, atelier

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31 mai 2012

Cheesecake Fraîcheur Carottes

____________________________________________________________________ CHEESECAKE FRAÎCHEUR CAROTTES Une recette aussitôt repérée, aussitôt mise dans mes favoris. J'attendais le retour des beaux jours. Et bien, c'est chose faite. Voici une entrée très originale,...

Posté par cuisinechristine à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pistache, carotte, cheesecake

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