chantilly - Aux becs sucrés salés

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chantilly

26 septembre 2019

Push Cake Pistache Fruits Rouges

______________________________________________________ Cela faisait quelques jours que je voulais réaliser ces push cakes qui me font penser aux pouss-pouss de mon enfance ! Oui, j'adorais ces petites sucettes glacées au citron ou à l'orange, mais ça,...

Posté par cuisinechristine à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pistache, Framboise, fraises, fruits rouges, chantilly, génoise

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9 juin 2018

Mini Pavlova aux Fruits Exotiques

____________________________________________________________ Puisque le soleil tarde à se montrer, j'ai décidé de le faire venir dans l'assiette, histoire de se remonter le moral. Car, oui, ces temps de merde pluvieux agissent sur notre moral, mais pas...

Posté par cuisinechristine à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Meringue, fruits rouges, chantilly, été, fruits exotiques

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29 avril 2018

Choux Printaniers Pistache - Fraise

_____________________________________________ Puisque le soleil a décidé de nous faire faux bond ce week-end, j'ai décidé de le faire venir dans l'assiette ! Comme je le dis souvent lorsque je publie une recette de pâte à choux, j'adore réaliser ces petits...

Posté par cuisinechristine à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pistache, choux, chantilly, fraise, ganache montée

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23 janvier 2018

Tartelette Caramel - Café

____________________________________________________________________ Voici une recette improvisée, réalisée depuis qqs temps déjà, que je gardais sous le coude! C'est une base de pâte sucrée ( recette de Conticini ), surmontée d'un crémeux caramel à la...

Posté par cuisinechristine à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Caramel, chantilly, Café

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9 octobre 2017

Naked Cake Poire Chocolat pour les 10 ans de mon blog !

___________________________________________________ 10 ans, déjà ! Pour les 10 ans de mon blog ( c'est dingue, déjà 10 ans ! ), j'avais envie d'un gâteau gourmand à plusieurs étages avec de la crème qui dégouline ! Oui, bon, je peux me lâcher, 10 ans...

Posté par cuisinechristine à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Anniversaire, Poire, chantilly

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29 septembre 2017

Babas au Rhum & Chantilly

_____________________________________________________________ Me revoici comme promis avec ma recette de Baba. Je devrais plutôt dire THE recette, tellement c'était bon. Je dois cette réussite au blog " C'est ma fournée ", dans lequel j'ai pioché la recette....

Posté par cuisinechristine à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly

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26 mai 2016

Biscuit Roulé Fruits Rouges

________________________________________________________________ Cela fait une éternité que je n'ai pas réalisé de biscuit roulé. Alors, pour utiliser mon assortiment de fruits rouges ( fraises, framboises, myrtilles ), j'ai eu envie de préparer ce dessert...

Posté par cuisinechristine à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, fruits rouges, chantilly

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1 juin 2015

Petits babas chantilly en bocal

____________________________________________________________________ J'avais reçu à Noël de la part de mon fils aîné le livre de Michalak " Masterbook " dont je n'avais pas encore testé de recette ( trop de choix ! ). Donc Dimanche pour la Fête des Mères,...

Posté par cuisinechristine à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, chantilly

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11 mars 2015

Chou Crumble Chantilly Mascarpone

_______________________________________________________________________ Voici un petit chou tout en rondeur ! Si vous venez parfois me rendre visite, vous aurez compris que j'adore travailler la pâte à choux. Depuis que j'ai testé le chou surmonté d'un...

Posté par cuisinechristine à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, Pâte à choux, chantilly

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23 juin 2014

Rainbow Cake

___________________________________________________ RAINBOW CAKE Cela fait longtemps que j'aperçois ce gâteau " Arc en Ciel " sur vos blogs. Jusqu'à la semaine dernière, je n'éprouvais pas l'envie de le tester, trouvant sans doute que ce serait trop écoeurant...

Posté par cuisinechristine à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anniversaire, chantilly

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