Articles populaires – Aux becs sucrés salés

28 juin 2018

Tartelette Chiboust Framboise

__________________________________________ Me revoici avec une recette de saison, la tartelette chiboust Framboise. Si vous avez des framboises dans le jardin, c'est le moment de foncer ! Ces petites douceurs ont fait leur effet, et sont à la portée de...

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Tags: Tarte, Framboise, chiboust

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25 avril 2018

Mini pancakes de thym au Jambon de Parme et tapenade

_____________________________________________________________ J'ai récemment été contactée par une agence de com " Fort et Clair " qui me proposait de m'envoyer des barquettes de Jambon de Parme, afin de publier une recette. Moi qui adore la cuisine Italienne,...

Posté par cuisinechristine à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, olives, Italie

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23 novembre 2017

On bûche pour Noël !

_______________________________________________________ Bon, mine de rien, Noël sera là avant que l'on ait le temps de dire ouf ! Donc, j'ai décidé de vous proposer une recette de bûche ( et oui, tradition oblige !) tirée de mon dernier achat : Pour la...

Posté par cuisinechristine à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, vanille, Bûche

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6 novembre 2017

Barres Chocolat Caramel

_______________________________________________________________________ Avant de vous présenter ma recette, je voulais remercier tous mes p'tits ( et grands ) marmitons qui ont répondu présents à mon atelier spécial Halloween de la semaine dernière à...

Posté par cuisinechristine à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Caramel, Silikomart

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4 juin 2018

Layer Cake Pistache & Fruits Rouges

__________________________________________________ Des fraises cueillies dans le jardin, il n'en fallait pas plus pour me donner envie de réaliser ce dessert du Dimanche. J'y ai associé des framboises et des myrtilles pour donner encore plus de parfum...

Posté par cuisinechristine à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pistache, Anniversaire, fruits rouges

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28 octobre 2016

Entremets individuels au caramel et pommes fondantes

_________________________________________________________________ Ayant passé quelques jours à Lyon, je n'ai pu éviter le passage chez "G.Detou", comme toute passionnée qui se respecte ! Après quelques achats alimentaires ( poudre d'amandes pour mes macarons,...

Posté par cuisinechristine à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Caramel, Pomme, entremets

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8 septembre 2017

Tarte au citron semi meringuée

____________________________________________________ Me revoici avec une recette de tarte au citron mais cette fois, très peu meringuée. Un de mes voisins possédant un citronnier, m'avait promis de m'en apporter un. Oui, un seul d'après lui suffit à réaliser...

Posté par cuisinechristine à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Citron, Meringue

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5 août 2017

Focaccia Toscane, à l'heure de l'apéro !

_________________________________________________________ Voici de quoi vous remonter le moral après une dure journée de travail, ou tout simplement, profiter d'un moment de détente pendant vos vacances ! J'ai en effet préparé ce petit plateau aux accents...

Posté par cuisinechristine à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, pâte à pain, été

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20 mars 2017

Le Macaron & son Dôme pour la journée du Macaron

__________________________________________________________________ Aujourd'hui 20 Mars, non seulement c'est le premier jour du Printemps, mais aussi la journée du Macaron. Voici donc une recette, inspirée du magazine Fou de Pâtisserie # 21, magazine que...

Posté par cuisinechristine à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, macarons

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10 février 2016

Donuts au sucre

____________________________________________________________________ Hier, pour Mardi gras, j'ai préparé des Donuts au sucre. Je vous avais déjà proposé une recette de Donuts nappés de glace royale ( Ici). J'ai quelque peu modifié la recette, et je les...

Posté par cuisinechristine à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Enfants, Beignet, carnaval

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30 juin 2016

Layer Cake aux fraises

___________________________________________________________ Je craque devant vos photos postées sur Pinterest ! Comment résister à ce dessert ultra gourmand, avec ce beau glaçage miroir ? C'est justement ce glaçage rose fushia qui, depuis un certain temps,...

Posté par cuisinechristine à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, Anniversaire, fraises

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13 juin 2016

Religieuses Citron & Praliné

___________________________________________________________ Me revoici avec mes petits choux et plus exactement mes grosses religieuses ! Pour mon anniversaire, j'avais reçu de la part d'une copine un joli livre sur le Paris-Brest revisité. J'adore le...

Posté par cuisinechristine à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, praliné, choux

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7 mars 2016

Une autre recette de brioche...sans Map

_________________________________________________________ Ayant reçu un kilo de pralines de Lyon, il me fallait bien les utiliser au plus vite, avant qu'elles ne soient dévorées, toutes crues ! Dans un premier temps, j'ai donc fait deux brioches, moi...

Posté par cuisinechristine à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, Pralines, goûter

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20 janvier 2016

Chinois aux pépites de chocolat sans beurre

___________________________________________________________________ Je profite de ce post pour vous envoyer tous mes voeux de bonheur et de gourmandise pour cette nouvelle année. Bon, me revoilà, après quelques temps de pause blog ( et non de pause fourneaux...

Posté par cuisinechristine à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Enfants, Brioche, goûter

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4 décembre 2015

Nonnettes et Pain d'épices

_______________________________________________________ Noël approche à grands pas et j'ai eu envie de saveurs épicées au bon goût de miel. Mon homme me réclamait justement des nonnettes, petits gâteaux de notre enfance. Et bien, ce fut chose faite avec...

Posté par cuisinechristine à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, Noël, oranges

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20 mars 2015

Tartelettes Ananas Dôme Ivoire

______________________________________________________________________________ Aïe aïe aïe, oui, rien que ça ! Nous avons adoré le dôme qui contraste bien avec le côté frais de l'ananas : à refaire sans trop tarder ! Inscrite sur le site "Pinterest",...

Posté par cuisinechristine à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Tarte, ananas

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14 août 2015

Paris-Brest

_______________________________________________________________________ Ayant racheté du praliné, il fallait que je l'utilise au plus vite. Qui dit praliné, dit Paris-Brest, non ? D'autant plus, que j'adore faire des choux. Depuis que j'ai testé les choux...

Posté par cuisinechristine à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anniversaire, praliné, choux

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6 août 2015

Bundt Cake Marbré aux Myrtilles

______________________________________________________________ J'aime découvrir de nouveaux blogs, afin d'élargir le cercle de mes visites et de tester de nouvelles recettes. Ce fut le cas pour celle-ci, dont le blog " Pourquoi je grossis ", m'était jusqu'à...

Posté par cuisinechristine à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, cake, Myrtille

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11 mars 2015

Chou Crumble Chantilly Mascarpone

_______________________________________________________________________ Voici un petit chou tout en rondeur ! Si vous venez parfois me rendre visite, vous aurez compris que j'adore travailler la pâte à choux. Depuis que j'ai testé le chou surmonté d'un...

Posté par cuisinechristine à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, Pâte à choux, chantilly

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29 avril 2013

Baklavas aux noix

_________________________________________________________________ BAKLAVAS AUX NOIX Tout juste rentrés de l'île de Rhodes, en Grèce, j'avais promis à mon homme de lui faire des baklavas, une première pour moi. En effet, en visite sur la superbe petite...

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Tags: miel, noix, pâtisseries orientales

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29 juillet 2014

Cake Marbré Crousti-Fondant

_________________________________________________________________________ CAKE MARBRÉ CROUSTI - FONDANT Voici une recette toute simple, idéale pour le goûter des enfants. Je l'ai empruntée sur le magazine Prima du mois de Mai. Ce qui m'a plu, c'est le...

Posté par cuisinechristine à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, goûter, cake

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21 juin 2013

Verrines de poivrons au chèvre

________________________________________________________ VERRINES DE POIVRONS AU CHÈVRE Pour fêter l'arrivée de l'été ( je sais, mais on y croit ! ), voici une petite verrine tout en fraîcheur, que nous avons bien appréciée. Je ne sais pas vous, mais...

Posté par cuisinechristine à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Verrine, chèvre, poivron

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30 mai 2013

La fraise dans tous ses états

__________________________________________________________ LA FRAISE DANS TOUS SES ÉTATS Nouvel atelier autour de la fraise. Atelier au cours duquel, nous réaliserons 3 variétés de desserts individuels présentés de façon originale et esthétique. Accessible...

Posté par cuisinechristine à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, atelier, cours de cuisine

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25 octobre 2012

Variation autour du biscotti

__________________________________________________________________ VARIATION AUTOUR DU BISCOTTI J'ai emprunté à la bibliothèque municipale un Maraboutchef intitulé " macarons & petits biscuits ". Après l'avoir feuilleté, j'ai soudain eu envie de refaire...

Posté par cuisinechristine à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuits, Panier gourmand, Noël

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11 avril 2013

Charlotte aux fraises d'après Michalak

________________________________________________ CHARLOTTE AUX FRAISES Je vous avais déjà présenté une recette de charlotte, mais quand j'ai emprunté à la bibliothèque le livre de Christophe Michalak " Encyclopédie des desserts ", je suis tombée sous...

Posté par cuisinechristine à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, charlotte, bavarois

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