Articles populaires – Aux becs sucrés salés

14 mai 2009

Palets noisette amande, ganache chocolat

______________________________________________________________________ PALETS NOISETTE AMANDE, GANACHE CHOCOLAT Une petite douceur improvisée, qui a eu son heure de gloire ! Ce sont 2 disques de noisette amande, garnis de ganache chocolat. Croquant et...

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Tags: Chocolat, Amande, noisette, sans oeuf

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9 février 2009

Macarons roses chocolat tonka griottes

___________________________________________________________________ MACARONS ROSES CHOCOLAT TONKA GRIOTTES Allez une petite envie de macarons, mais avec une ganache nouvelle. Je cherche dans mes placards, et tombe sur un bocal de griottes .... et pourquoi...

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Tags: Chocolat, macarons, griottes, tonka

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22 octobre 2008

Pièce montée de bonbons pour régaler toute la classe !

________________________________________________________________________________ PIÈCE MONTÉE DE BONBONS Hier, mon petit Enzo fêtait ses 5 ans, et oui déjà ! Comme de bien entendu, il fallait fêter ça avec toute sa classe, j'ai eu envie de lui faire (...

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Tags: Bonbons, Anniversaire, Nutella, Pièce montée

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11 septembre 2008

Panna cotta mangue et sa brochette aux épices

_____________________________________________________________________ PANNA COTTA MANGUE ET SA BROCHETTE AUX ÉPICES Un dessert ultra frais, vite fait, que l'on ne peut pas rater ! Que demander de plus ? J'adore la mangue, encore faut-il en trouver des...

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Tags: Verrine, mangue, panna cotta, épices

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6 août 2018

Tarte Abricot Pêche à la Pistache

___________________________________________________ Une tarte aux saveurs de l'été, ultra gourmande ! Au départ, j'étais partie pour faire une tarte aux pêches, toute simple, pour le dessert du Dimanche ! Mais une fois dans mes fourneaux, j'ai eu envie...

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Tags: Abricot, Pêche, Tarte, Pistache

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23 janvier 2009

Fingers des mercredis aux bonbons trop bons et premier espuma

___________________________________________________________________ FINGERS DES MERCREDIS ET MON PREMIER ESPUMA Cela faisait qqs temps que j'avais repéré ces petits gâteaux rigolos chez " Pure gourmandise ", mais n'avais pas encore trouvé le temps de...

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Tags: Bonbons, Chocolat, Enfants, espumas

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26 novembre 2015

Makis Express

______________________________________________________ Samedi, nous fêtions l'anniversaire de notre fils aîné, 27 ans ... déjà ! J'avais donc préparé à cette occasion un apéro dînatoire, plein de petites choses à picorer avec côté sucré, pas moins de...

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Tags: Apéro, crevette, makis, Riz

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15 mars 2019

Muffins Crumble Myrtille Framboise

________________________________________________ Des mytilles et des framboises dans le frigo ! Il ne m'en fallait pas plus pour me lancer dans la réalisation de ces muffins qui ont vite trouvé preneur ! J'aime bien le crumble qui apporte du croquant...

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Tags: Framboise, cupcake, Myrtille, muffins

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23 avril 2019

Tarte Fruits Rouges Crème Pâtissière Basilic

_________________________________________________________ Ayant eu en ce weeek-end de Pâques une commande de Number Cake grand format, je n'avais guère le temps de préparer un dessert trop sophistiqué, mais je ne voulais pas faire l'impasse sur la gourmandise...

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Tags: Tarte, crème pâtissière, fruits rouges, basilic

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4 septembre 2013

Curry crevettes et moules au lait de coco

________________________________________________ CURRY CREVETTES ET MOULES AU LAIT DE COCO Non, je nai pas rendu mon tablier ! J'attendais la reprise de l'école pour m'attabler devant mon ordi. Donc, pour cette reprise, je vous ai concocté une recette...

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Tags: noix de coco, crevette, curry, moule

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30 juin 2014

Brioches Suisses

_____________________________________________________ BRIOCHES SUISSES J'adore travailler les pâtes à pain et à brioche. Je fais souvent la même brioche, celle aux pralines, la préférée d'Enzo. Cette fois-ci, j'ai voulu changer, et me suis lancée dans...

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Tags: Chocolat, Brioche, crème pâtissière, petit déjeuner

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16 février 2012

Verrine Mousse Chocolat sans oeuf - Griottes & sa tuile dentelle à l'orange

_______________________________________________________________ VERRINE MOUSSE CHOCOLAT - GRIOTTES & SA TUILE DENTELLE À L'ORANGE Un petit dessert toute en simplicité pour la Saint-Valentin. Je trouvais que la verrine seule ne faisait pas assez festif,...

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Tags: Verrine, Chocolat, griottes, orange

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17 février 2014

Éclairs Lemon Curd Meringués pour ma St Valentin

___________________________________________________________________________ É CLAIRS LEMON CURD MERINGUÉS POUR MA SAINT VALENTIN Pour la Saint Valentin, j'ai l'habitude de préparer un repas quelque peu amélioré, dont je cogite le menu quelques jours à...

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Tags: Framboise, Anniversaire, Lemon curd, choux

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30 septembre 2010

Mille - feuilles Pistache-Fraise pour les 3 ans de mon blog

____________________________________________________________________ LE MILLE - FEUILLES PISTACHE, FRAISE POUR LES 3 ANS DE MON BLOG Cela faisait plusieurs jours que je cherchais une idée de dessert pour les 3 ans de mon blog. Et oui, cela fait 3 ans,...

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Tags: Pistache, Anniversaire, Millefeuilles, fraises

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18 septembre 2008

J'y étais ! Une super expérience.

____________________________________________________________________________ MA JOURNÉE DE TOURNAGE AVEC CUISINESTUDIO ET MA RECETTE Après avoir été contactée, j'ai eu la chance lundi dernier de pouvoir enregistrer une de mes recettes dans un studio à...

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Tags: Verrine, ananas, mascarpone, speculoos

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6 mars 2018

Entremets 3 Chocolats & Framboise pour mon anniversaire !

_______________________________________________________________ Aujourd'hui, c'est mon anniversaire. Donc, pour fêter ce jour mémorable ( bon, aujourd'hui, j'ai le droit de dire ce que je veux ! ), j'ai donc préparé cet entremets 3 chocolats, dans lequel...

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Tags: Chocolat, Framboise, Anniversaire, entremets

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2 juillet 2018

Assiette Fraîcheur à la Chioggia

____________________________________________ Je ne sais pas vous, mais moi avec ces chaleurs, le midi c'est salade fraîcheur ! Le matin, c'est smoothie bowl et pour le déjeuner, je me prépare une jolie assiette de légumes, salade, céréales le tout assaisonné...

Posté par cuisinechristine à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave jaune, betterave rose, chioggia, salade été

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15 mai 2021

Idée Cadeau Fête des Mères ...

La Fête des Mères approche et toujours la même question : " Que vais-je offrir comme cadeau original cette année ? " Je vous propose une idée, qui ravira votre maman gourmande, ainsi que toute la famille, puisqu'elle partagera ses réalisations en rentrant...

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Tags: atelier pâtisserie, atelier culinaire, bon cadeau

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7 octobre 2020

ATELIER HALLOWEEN VACANCES SCOLAIRES

____________________________________________________________ ATELIER PÂTISSERIE SPÉCIAL HALLOWEEN Vacances de la TOUSSAINT à La Châtre (36) - à partir de 6 ans - Mardi 20 Octobre Mercredi 28 Octobre de 14h30 à 16h / 12 euros Inscription et renseignements...

Posté par cuisinechristine à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: halloween, atelier enfants, atelier pâtisserie

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22 novembre 2020

Tarte Tropézienne

___________________________________________________________ Oui, je suis toujours là, même si je ne publie pratiquement plus de recettes sur mon blog ( il faut que je remédie à cela !). Pour ceux et celles qui veulent suivre mes publications, sachez que...

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Tags: Tarte, crème mousseline, boulange

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17 août 2022

REPRISE DES ATELIERS PÂTISSERIE ENFANTS

Cette année encore, je vous propose d'accueillir vos enfants les mercredis de 15h à 16h30 pour un atelier pâtisserie, chez moi à La Châtre.Tout est fourni, les enfants apportent seulement une petite boîte pour ramener leurs créations et déclarer fièrement...

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Tags: atelier enfants, atelier pâtisserie, atelier pâtisserie enfants

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30 novembre 2021

MARCHÉ DE NOËL DIMANCHE 5 DÉC...

JE SERAI PRÉSENTE DIMANCHE 5 DÉC AU MARCHÉ DE NOËL à LA CHÂTRE (36), PLACE DU MARCHÉ. JE PROPOSERAI PLUSIEURS GOURMANDISES AINSI QUE MES AMIGURUMIS. VOUS POURREZ AUSSI PASSER COMMANDE DE VOS MACARONS POUR LES FÊTES DE FIN D'ANNÉE & SI VOUS CHERCHEZ DES...

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Tags: macarons, Noël, Marché de Noël

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24 mai 2018

Goûter d'anniversaire

_________________________________________________ Aujourd'hui, pas de recette, mais juste un petit mot pour vous dire que mercredi dernier, j'ai animé un atelier un peu particulier. Lisa, fêtait ses 8 ans, entourée de ses amies lors d'un atelier pâtisserie....

Posté par cuisinechristine à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anniversaire, goûter, atelier

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9 août 2019

Îles flottantes façon Michalak

_____________________________________________________________ Non non, je n'ai pas abandonné les fourneaux ! Loin de là, c'est plutôt l'inverse. Après 3 semaines de vacances, je reprends du service sur les chapeaux de roue. Je reconnais être beaucoup...

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Tags: Caramel, blancs oeuf, crème anglaise

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12 septembre 2018

Roulé tomates mozzarella

_______________________________________ Coucou, me revoilà après une petite pause ! Plusieurs projets en cette rentrée, qui me comblent et en même temps, m'occupent tellement, que je n'ai pas eu le temps de publier de recette ! Mais, je ne vous oublie...

Posté par cuisinechristine à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, tomate, fromage

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