Articles populaires – Aux becs sucrés salés

15 janvier 2008

Délice de pizza aux notes ensoleillées

_____________________________________________________________ PIZZA AUX POIVRONS, CHÈVRE , TAPENADE Hier, en faisant mes courses, je passe devant un bel étal de poivrons multicolores. Et là, une envie irrésistible de cuisiner ces petites merveilles !...

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2 décembre 2007

Crêpe sarrasin au saumon fumé et fromage blanc

____________________________________________________________ CREPE SARRASIN AU SAUMON FUME ET FROMAGE BLANC Une entrée bien sympathique ou un plat pour un soir. J'ai mangé cette crêpe dans une crêperie à Bourges, c'est très frais et original, même si...

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5 décembre 2007

Farandole de brioches

________________________________________________________________ FARANDOLE DE BRIOCHES Voici une autre recette de brioches réalisées à la MAP. En me baladant sur vos blogs j'ai vu que plusieurs d'entre vous mettaient du fromage blanc. J'ai voulu essayer...

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29 novembre 2007

Croquants moelleux aux amandes et noisettes

______________________________________________________ CROQUANTS MOELLEUX AUX AMANDES ET NOISETTES Je sais ce que vous allez vous dire. C'est croquant ou moelleux, il faudrait savoir ! Et bien, c'est les deux à la fois ! Croquant en surface, et moelleux...

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14 octobre 2007

Tiramisu

TIRAMISU Ah le tiramisu, il a toujours du succès ! Il s'agit là de la recette classique. Ingrédients pour 6 personnes : 1 boîte de mascarpone 4 oeufs 100 g de sucre 2 càs de marsala aux amandes (vin apéritif italien) des biscuits à la cuillère café chocolat...

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8 novembre 2007

Mon escapade chez G. Detou

___________________________________________________________________ MON ESCAPADE CHEZ G. Detou Cette semaine avec mon homme, nous sommes partis 2 jours en balade à la capitale en amoureux. Ces moments en tête à tête sont tellement rares qu'ils en sont...

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13 octobre 2007

Cigarettes au nutella

CIGARETTES AU NUTELLA Voici une petite douceur, idéale à l'heure du café, prête en 2 temps 3 mouvements. Je l'ai empruntée à " Ligne et papilles", en la simplifiant. Ingrédients : feuilles de brick un peu de beurre nutella Coupez les feuilles de brick...

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30 septembre 2007

Index des recettes

- APÉRO - Accras de morue Biscottis olives, pistaches et pignons Bouchées fraîcheur façon Makis Bouchées Truite Fumée aux Oeufs de Saumon Brochettes de crêpes au surimi Cake Pops Feuilleté thon, parmesan Focaccia Toscane Mini Bun's Foie gras - Compotée...

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16 octobre 2007

Timbale de moules au chaource

TIMBALE DE MOULES AU CHAOURCE Voici le plat préféré de mon homme ! C'est un peu long à préparer mais quand on aime on ne compte pas ! En général je lui fais la surprise, ce n'en est que meilleur ! Pour celles qui ne connaissent pas, le chaource est un...

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11 octobre 2007

Douceur pommes, chocolat-caramel

DOUCEUR POMMES, CHOCOLAT-CARAMEL Voici un dessert improvisé qui a eu beaucoup de succès. J'avais envie de chocolat (et oui, mon pêcher mignon!), mais quelque chose de léger avec des fruits. Ayant des pommes à foison, j'ai réalisé cette petite douceur...

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26 octobre 2007

Mignardises

___________________________________________ MIGNARDISES Pour les 4 ans de mon petit Enzo, j'avais envie de faire des mignardises pour que chacun puisse piocher selon ses goûts. Mais dans la famille, on aime tout, donc on a tous goûté de tout ! Mais bien...

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3 juin 2014

Nouvel atelier

______________________________________________________________________ ATELIER MIGNARDISES Durant cet atelier, nous réaliserons 3 variétés de mignardises, originales et joliment présentées, accessibles à tous, avec l'habituelle pause dégustation. A l'issue...

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4 novembre 2007

Minidacquoises noisette

____________________________________________ MINIDACQUOISES NOISETTE Voici une petite douceur très appréciée tirée du superbe livre "Mignardises" de Stéphane Glacier (voir ma bibliothèque). Il y a tellement de belles recettes dans cet ouvrage, qu'il est...

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20 novembre 2007

Tapas guacamole et oeuf de caille

_______________________________________________________________ TAPAS GUACAMOLE ET OEUF DE CAILLE Voici une idée très originale pour un apéro. J'ai emprunté la recette à l'émission "c'est au programme", sauf que j'ai pris pour base de ces tapas des tortillas...

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27 septembre 2007

Index entrées

- ENTREES - Blinis aux Escargots Cassolette d'escargots Cheesecake Fraîcheur Carottes Couronne de poissons et saumon fumé Crêpe sarrasin au saumon fumé et fromage blanc Curry crevettes - moules au lait de coco Dôme Cabillaud aux Petits Légumes Flan de...

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28 octobre 2007

gâteau d'anniversaire au nutella et pâte d'amande

_____________________________________________________ GATEAU D'ANNIVERSAIRE AU NUTELLA ET PATE D'AMANDE Voici l'autre gâteau d'anniversaire d'Enzo, gâteau partagé avec sa classe cette fois. Il voulait à tout prix un décor en pâte d'amande, et bien ce...

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14 novembre 2007

Toasts bleu, poire et noix

______________________________________________________________________ TOASTS BLEU, POIRE ET NOIX A la demande d'une amie avec qui je fais du step (et oui, c'est bien beau de cuisiner mais attention à la ligne !), voici une petite chose pour l'apéro très...

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5 octobre 2007

Bouchées au caramel

VARIATIONS AUTOUR DES CARAMELS Ces caramels mous sont un vrai délice. Quand on commence, il est difficile de s'arrêter ! allez encore un, le dernier, si si le dernier..! Cette recette est tirée du livre Tout Chocolat de chez Maraboutchef, livre que m'a...

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30 octobre 2008

Ma vidéo en ligne sur cuisinestudio.tv

___________________________________________________________________ MA VIDÉO SUR CUISINESTUDIO.TV Ça y est, ma vidéo est visible sur cuisinestudio.tv. Vous pouvez aussi la visionner sur youtube et dailymotion. Mais le comptage des votes ne démarre qu'au...

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Tags: cuisinestudio

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2 juillet 2009

En pause forcée

___________________________________________________________________ EN PAUSE FORCÉE Désolée de ne pouvoir répondre à vos gentils commentaires, mais je suis en panne d'internet depuis une semaine, peut-être est-ce dû à l'orage ! J'attends PATIEMMENT que...

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27 août 2008

New look !

__________________________________________________________________________ DONNEZ MOI VOTRE AVIS Depuis le temps que ma fille voulait changer le look de mon blog, et bien voilà, c'est chose faite. Je trouve la bannière nettement plus jolie, plus sobre....

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9 mars 2008

Grosse déception

_________________________________________________________________________ ET OUI, GROSSE DECEPTION ! Pour mon premier salon de la gourmandise ( en tant que visiteur, je précise ), je dois dire que j'ai été relativement déçue ! Je n'aurais donc aucune...

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7 mars 2008

Salon de la gourmandise !

__________________________________________________________________ 6 ème SALON DE LA GOURMANDISE A MONTLUCON (ALLIER) Aujourd'hui, pas de recette mais juste un petit mot pour vous dire que tout ce week-end à Montluçon dans l'Allier, il y a le 6ème Salon...

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6 février 2008

Récompensée !

______________________________________________________________________ LE JEU DES TOP 10 : " YOU MAKE MY DAY AWARD " Hier soir, en allant voir vos commentaires, je tombe sur un gentil message de Julie me signalant m'avoir choisie parmi ses 10 blogs préférés...

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8 décembre 2007

Enfin ça bouge dans l'Indre !

______________________________________________ WEEK-END DECOUVERTE DANS L'INDRE Je voudrais vous faire part d'une de mes découvertes du week-end. Voilà, je suis du Centre, et plus particulièrement de l'Indre, à 40 kms de Châteauroux. Il faut bien l'avouer,...

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