Articles populaires – Aux becs sucrés salés

7 avril 2008

Pavlova fraises framboises

__________________________________________________________________________ PAVLOVA FRAISES FRAMBOISES Avec les fruits rouges qui arrivent sur nos étals, je vous propose un dessert ultra rapide (à part la cuisson ), qui remporte toujours un franc succès,...

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16 février 2008

Les meilleurs cookies (enfin, c'est ce que l'on m'a dit ! )

__________________________________________________________________________________ COOKIES AU CHOCOLAT Voici des cookies préparés pour ma fille et ses copines. Marine, puisque tu les as trouvés tellement bons, je te donne la recette ( comme tu l'as demandé...

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31 mars 2008

Fraisier façon charlotte

_______________________________________________________________________________ FRAISIER FAÇON CHARLOTTE Hier, c'était l'anniversaire de mon homme. Bien que ce soit juste le début de la saison des fraises, et qu'elles ne soient pas encore très goûteuses,...

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29 mars 2008

Moelleux framboises amandes à la ricotta

_____________________________________________________________________ MOELLEUX FRAMBOISES AMANDES A LA RICOTTA Un dessert ultra moelleux que j'ai emprunté à Eryn. Il me restait une boîte de ricotta dont l'échéance approchait, qqs framboises dans le congélateur...

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22 avril 2008

La vraie galette aux patates, spécialité Berrichonne

__________________________________________________________________________ LA GALETTE AUX PATATES En tant que Berrichonne pure souche, je me devais de vous faire part d'une des spécialités de ma région : la galette aux patates comme on l'appelle ici....

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1 février 2008

Carrés gourmands au chocolat et fruits secs sans cuisson

____________________________________________________________________ CARRES GOURMANDS AU CHOCOLAT SANS CUISSON Me revoilà avec un petit plaisir sucré, et oui, on ne se refait pas ! Hier soir, après avoir récupéré mes enfants à l'école, une envie soudaine...

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5 mars 2008

Petits gâteaux pistache amande

_________________________________________________________________________ PETITS GATEAUX PISTACHE AMANDE Ou comment utiliser sa pâte de pistache ! Je suis tombée sur ces petits gâteaux en me baladant sur le blog " B comme Bon ". Les photos sont tellement...

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30 janvier 2008

Yaourts exquis aux fruits rouges

_________________________________________________________________ YAOURTS EXQUIS AUX FRUITS ROUGES Voici des yaourts bien sympas, trop bons d'après ma fille ! Une petite note d'acidité due aux fruits rouges, que l'on corrige ou pas en ajoutant un peu...

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27 janvier 2008

Verrines chocolat sur compotée de poires au miel

___________________________________________________________________ VERRINES CHOCOLAT SUR COMPOTÉE DE POIRES AU MIEL Hier, j'ai voulu faire une mousse au chocolat avec mon chocolat de couverture acheté pour mes paniers de Noël. Pour alléger le tout, j'y...

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13 janvier 2008

Quelles tuiles !

_________________________________________________________________ MES TUILES AUX AMANDES Une recette toute simple, qui accompagne à merveille une crème, glace ou tout simplement un thé. Bref, à accommoder comme bon vous semble, à déguster sans modération...

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4 janvier 2008

Ils ne sont pas choux mes choux ?

____________________________________________________________________ ILS NE SONT PAS CHOUX MES CHOUX ? J'adore les mignardises ! Je trouve que l'on se régale rien qu'avec les yeux ( enfin pas seulement ! ). C'est très agréable à préparer mais tout de...

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12 février 2008

Une autre recette de tarte à la citrouille

______________________________________________________________________ TARTE A LA CITROUILLE Il me restait une énorme citrouille que j'ai dû découper en plusieurs parts. Après en avoir proposé autour de moi, les amateurs de citrouille ne sont guère nombreux...

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2 janvier 2008

Tarte lemon curd meringuée

________________________________________________________________ TARTE LEMON CURD MERINGUEE Ah, la tarte au citron meringuée ! Le dessert préféré de ma fille, cela faisait bien longtemps que je n'en avais pas fait. En fait, je n'y pense pas, pourtant...

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29 décembre 2007

Bûche aux marrons et crème brûlée à la pistache

________________________________________________________ BÛCHE AUX MARRONS ET CRÈME BRÛLÉE A LA PISTACHE Voici ma participation au dessert du réveillon de Noël. Je me suis inspirée de la recette d'Amuses bouche, mais n'ayant de fèves tonka, j'ai parfumé...

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3 février 2008

Gâteau moelleux aux biscuits roses de Reims

______________________________________________________________________________ GÂTEAU MOELLEUX AUX BISCUITS ROSES DE REIMS Voici un dessert très moelleux, ultra rapide, qui a eu beaucoup de succès. J'avais acheté un sachet de biscuits roses de Reims dans...

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27 décembre 2007

Mes petits paniers de Noël

____________________________________________________ MES PETITS PANIERS DE NOËL Tout d'abord, j'espère que vous avez passé de bonnes fêtes de Noël et que vous avez régalé vos convives de friandises et autres bonnes choses. Quant à moi, cela fait plusieurs...

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17 décembre 2007

Extra ultra moelleux noisette et sa crème anglaise

_____________________________________________________________ EXTRA ULTRA MOELLEUX NOISETTE ET SA CRÈME ANGLAISE Voici mon moelleux noisette, un pur délice ! Il fond dans la bouche, difficile de résister à la tentation d'une seconde part ( ou plus ) !...

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31 janvier 2008

Nems au crabe sans oeuf

_____________________________________________________________________ NEMS AU CRABE En cette période de Nouvel An Chinois, et pour contenter les becs salés ( et oui, je tiens compte de vos commentaires, hein Didile ?), je vous présente des nems au crabe,...

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8 décembre 2007

Moelleux pistache et griottine

_________________________________________________________ MOELLEUX PISTACHE ET GRIOTTINE Une petite douceur empruntée à Clipoye de " Passe-moi ta recette ", ( c'est ce qu'elle a fait ! ) à déguster à toute heure de la journée. De quoi utiliser ma pâte...

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23 janvier 2008

Crumble aux aubergines et à la mozzarelle

______________________________________________________________________ CRUMBLE AUX AUBERGINES ET A LA MOZZARELLE Je n'avais jamais réalisé de crumble salé. Une recette idéale pour un soir, plus rapide qu'une tarte lorsque l'on fait la pâte soit même....

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18 janvier 2008

Cheesecake à la banane, sauce caramel au beurre salé

________________________________________________________ CHEESECAKE A LA BANANE, SAUCE CARAMEL AU BEURRE SALE Bien que n'étant à priori pas très attirée par ce genre de dessert, je n'ai pu résister à l'envie de tenter cette recette, après être allée sur...

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9 janvier 2008

Des petits cadeaux à croquer !

____________________________________________________________ PETITES MERVEILLES D'ALGÉRIE Ces petits cadeaux en pâte d'amande sont aussi beaux que bons ! C'est chez Fleur, que j'ai pris la recette. Dès que je les ai vus, je n'ai pu résister à la tentation....

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26 novembre 2007

Chinois pistache, chocolat

___________________________________________________________ CHINOIS PISTACHE, CHOCOLAT Ayant de la pâte à pistache, il faut bien que je l'utilise ! En surfant sur les blogs, j'ai tout de suite été attirée par cette recette de chinois à la pistache, recette...

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23 octobre 2007

Couscous

COUSCOUS Enfin du salé, me direz vous ! Mais je vous avais prévenus, dans la famille on est plus sucré que salé (en même temps, on ne mange pas que ça et pas tous les jours ! ). Donc voici un classique, mais tellement bon. Celui-ci n'est pas très épicé,...

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3 janvier 2008

Noix de St-Jacques et queues d'écrevisses

______________________________________________________ NOIX DE ST-JACQUES ET QUEUES D'ÉCREVISSES Bon, une petite entrée légère, cela vous dit ? Ultra rapide, elle n'en est pas moins savoureuse ! A servir chaud, ce qui implique ne pas être 10 à table !...

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