Aux becs sucrés salés

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25 avril 2016

Le Fantastik Pistache-Fraise

________________________________________________________ Que faire ce week-end par ce temps pourri maussade, si ce n'est de préparer une petite douceur,histoire de se remonter le moral ? Allez zou, un petit tour en voiture pour aller acheter des fraises,...

Posté par cuisinechristine à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pistache, fraises

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21 avril 2016

Scones Myrtilles et P'tit coup de pouce !

________________________________________________________________________ Avant de vous parler de ma recette, je voulais vous faire part du blog tout récent de mon fiston Jimmy sur la confection de bières maison. Ce serait sympa de prendre quelques minutes...

Posté par cuisinechristine à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, Myrtille

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7 mars 2016

Une autre recette de brioche...sans Map

_________________________________________________________ Ayant reçu un kilo de pralines de Lyon, il me fallait bien les utiliser au plus vite, avant qu'elles ne soient dévorées, toutes crues ! Dans un premier temps, j'ai donc fait deux brioches, moi...

Posté par cuisinechristine à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, Pralines, goûter

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26 février 2016

Naked Cake façon Forêt Noire

______________________________________________________________ Naked Cake ? C'est-à-dire ? Bon ... une petite explication s'impose : un naked cake signifie un gâteau nu, c'est à dire un gâteau composé de plusieurs couches de biscuit qui n'est pas recouvert...

Posté par cuisinechristine à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, cerise, Anniversaire

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10 février 2016

Donuts au sucre

____________________________________________________________________ Hier, pour Mardi gras, j'ai préparé des Donuts au sucre. Je vous avais déjà proposé une recette de Donuts nappés de glace royale ( Ici). J'ai quelque peu modifié la recette, et je les...

Posté par cuisinechristine à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Enfants, Beignet, carnaval

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28 janvier 2016

Poulet au curry vert

_________________________________________________________________ Une recette salée pour changer ! J'ai emprunté cette recette à l'émission " Dans la peau d'un chef " dont l'invitée cette semaine est une chef de cuisine Indienne. Bien qu'ayant un livre...

Posté par cuisinechristine à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Riz, Cuisine Indienne

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20 janvier 2016

Chinois aux pépites de chocolat sans beurre

___________________________________________________________________ Je profite de ce post pour vous envoyer tous mes voeux de bonheur et de gourmandise pour cette nouvelle année. Bon, me revoilà, après quelques temps de pause blog ( et non de pause fourneaux...

Posté par cuisinechristine à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Enfants, Brioche, goûter

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4 décembre 2015

Nonnettes et Pain d'épices

_______________________________________________________ Noël approche à grands pas et j'ai eu envie de saveurs épicées au bon goût de miel. Mon homme me réclamait justement des nonnettes, petits gâteaux de notre enfance. Et bien, ce fut chose faite avec...

Posté par cuisinechristine à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, Noël, oranges

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26 novembre 2015

Makis Express

______________________________________________________ Samedi, nous fêtions l'anniversaire de notre fils aîné, 27 ans ... déjà ! J'avais donc préparé à cette occasion un apéro dînatoire, plein de petites choses à picorer avec côté sucré, pas moins de...

Posté par cuisinechristine à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro, crevette, makis, Riz

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10 novembre 2015

Tarte Tatin Exquise

_____________________________________________________________ Ingrédients pour 1 tatin de 15 cm de diamètre : Pâte Sucrée 100 g de farine 45 g de beurre pommade 35 g de sucre en poudre 10 g de poudre d'amandes 1 petit oeuf 1 pincée de fleur de sel Caramel...

Posté par cuisinechristine à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Caramel, pommes

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