20 février 2019

Entremets Cream Cheese Vanille Fruits Rouges

___________________________________________________     Voici mon dessert de St VALENTIN. Comme promis sur Instagram, je vous donne la recette de cet entremets qui a fait mouche ! Je me suis autant régalée à la dégustation qu'à la réalisation. J'ai utilisé mes superbes moules Silikomart. Une grande variété de formes qui permet de réaliser des desserts très originaux, comme chez les professionnels ! Pour une meilleur organisation, vous pouvez étaler la réalisation sur 2 jours, en sachant qu'il y a des temps de prise... [Lire la suite]

11 septembre 2008

Panna cotta mangue et sa brochette aux épices

_____________________________________________________________________ PANNA COTTA MANGUE ET SA BROCHETTE AUX ÉPICES Un dessert ultra frais, vite fait, que l'on ne peut pas rater ! Que demander de plus ? J'adore la mangue, encore faut-il en trouver des mûres à point, ce qui parfois relève de l'exploit dans ma petite ville de 6000 habitants ! Et oui, je vous assure ! En général, elles ne sont pas mûres ou trop mûres. Bref, tout ça pour dire que l'autre jour en faisant quelques courses, je tombe sur... [Lire la suite]
Posté par cuisinechristine à 15:49 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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