19 septembre 2013

Baklavas Rolls Noix, Amande et Pistache

____________________________________________________________ BAKLAVAS ROLLS NOIX, AMANDE et PISTACHE     Suite à ma première tentative de baklavas, j'ai voulu renouveler l'expérience mais cette fois en les présentant de façon différente et en les garnissant d'une farce aux 3 parfums : noix, amande et pistache. Pour le façonnage, je me suis inspirée du blog de Minouchka. Contrairement à la première recette, je n'ai pas mis de sucre dans la farce, il y a assez de miel comme ça ! Allez une petite douceur dont il serait... [Lire la suite]
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29 avril 2013

Baklavas aux noix

  _________________________________________________________________ BAKLAVAS AUX NOIX       Tout juste rentrés de l'île de Rhodes, en Grèce, j'avais promis à mon homme de lui faire des baklavas, une première pour moi. En effet, en visite sur la superbe petite île de Symi, il avait dégusté un délicieux baklava et regrettait de ne pas en avoir mangé plus    ( Ah ! Gourmandise quand tu nous tiens ! ).  Ne pouvant le laisser avec des regrets, je me suis donc lancée dans la confection de ces... [Lire la suite]
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