10 décembre 2007

Macarons roses au cassis

___________________________________________ MACARONS ROSES AU CASSIS Me revoilà avec ma folie des macarons, après les verts à la pistache, je vous présente les roses ( tiens dont ! ) au cassis. La recette de base est ICI, à laquelle j'ai ajouté une pointe de colorant en poudre rouge groseille . La garniture est une ganache montée parfumée au cassis bidouillée à ma façon. N'ayant de couverture ivoire j'ai pris du bon chocolat blanc ( un peu trop sucré ). Ingrédients pour la ganache montée... [Lire la suite]
Posté par cuisinechristine à 14:29 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : ,

21 novembre 2007

Macarons à la pistache

___________________________________________________________ MACARONS A LA PISTACHE ET CHOCOLAT PISTACHE Et oui, encore des macarons me direz-vous ! Qu'est-ce qu'elles ont toutes ces bloggueuses avec leurs macarons ! Si vous vous posez la question , c'est que vous n'avez sans doute pas encore dégusté ces petites merveilles, une splendeur ! En tout cas, dans la famille on en raffole, et je dois dire que ceux à la pistache remportent tous les suffrages !  J'en ai garni quelques uns au chocolat ( et oui,... [Lire la suite]
Posté par cuisinechristine à 10:11 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : ,