12 novembre 2018

Velouté Butternut Patate Douce au lait de coco

_______________________________________________________________ Bon, me revoici avec une recette de saison salée (je sais, c'est rare !), pour se réchauffer avec ce temps tristounet. Un bon velouté, c'est toujours appréciable, ça fait du bien au coeur et au corps ! Je cuisine de plus en plus la patate douce, sous différentes formes, d'ailleurs, je vous invite à jeter un oeil sur ma recette de gaufres, qui a beaucoup plu. Une petite info pour ceux et  celles qui l'ignoreraient, la patate douce est un super aliment : riche en... [Lire la suite]
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14 juin 2011

Terrine de légumes confits

_____________________________________________________________ TERRINE DE LEGUMES CONFITS Le genre de recette que j'adore, aux couleurs du soleil ! Cette recette printanière est tirée du dernier " Elle à Table ", magazine dont je suis abonnée et que je feuillette doucement, tranquillement dès que je le reçois ( 2 mois à attendre, c'est long, alors je fais durer le plaisir ! ). Les photos ne sont pas à la hauteur de cette terrine. J'aurais dû prendre un moule plus petit pour avoir plus d'épaisseur. Mais, c'est tellement bon... [Lire la suite]
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