30 septembre 2013

Une Forêt Noire et un An de plus !

______________________________________________________   UNE FORÊT NOIRE POUR  LES 6 ANS DE MON BLOG      6 ans, déjà ! Il fallait bien un petit dessert pour fêter ça ! Je n'avais jamais fait de forêt noire et en avais mangé que  très rarement. Mais en cherchant une idée  sur mes multiples livres, je me suis dit que ce serait l'occasion de tester cette nouvelle recette. Et oui, pour l'occasion, je voulais du nouveau ! Ce n'est pas difficile, mais il faut reconnaître qu'il faut avoir du temps... [Lire la suite]
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08 mars 2012

Cake Pistache - Griottes

  _________________________________________________________________________ CAKE PISTACHE - GRIOTTES     Puisqu'il me restait des griottes de mon atelier Cupcakes, j'ai eu envie de les utiliser dans ce délicieux cake. J'avais aussi sous le coude un pot de purée d'amandes bio, c'est la première fois que j'en achetais, et j'étais pressée de voir le résultat. J'ai donc remplacé le beurre par une plus petite quantité de purée d'amandes, ce qui a donné un cake ultra moelleux. Le mariage pistache - griottes, une pure... [Lire la suite]
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16 février 2012

Verrine Mousse Chocolat sans oeuf - Griottes & sa tuile dentelle à l'orange

    _______________________________________________________________ VERRINE MOUSSE CHOCOLAT - GRIOTTES & SA TUILE DENTELLE À L'ORANGE     Un petit dessert toute en simplicité pour la Saint-Valentin. Je trouvais que la verrine seule ne faisait pas assez festif, alors j'y ai associé une tuile dentelle à l'orange, ce qui apporte un petit côté croquant bien sympathique, qui contraste avec le moelleux du chocolat. L'avantage de cette mousse, est qu'elle ne contient pas d'oeufs. Ce qui ne l'empêche pas... [Lire la suite]
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04 octobre 2009

Le Délice Pistache-Griottes et mon passage à la radio

        ___________________________________________________________________   LE DÉLICE PISTACHE - GRIOTTES POUR LES 2 ANS DE MON BLOG ET MON PASSAGE A LA RADIO                   Suite à la parution de mon blog dans la presse locale, j'ai été contactée hier pour faire un passage à la radio sur France Bleu Berry Sud, et ceci dès Lundi de 10 à 10 h 30. Donc, si le coeur vous en dit, allumez votre poste fréquence 93.5 et rejoignez-moi. Je dois dire... [Lire la suite]
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09 février 2009

Macarons roses chocolat tonka griottes

___________________________________________________________________ MACARONS ROSES CHOCOLAT TONKA GRIOTTES Allez une petite envie de macarons, mais avec une ganache nouvelle. Je cherche dans mes placards, et tombe sur un bocal de griottes ....  et pourquoi pas chocolat tonka griottes ! Je n'aime pas les macarons fourrés à la confiture, je les trouve trop sucrés. Je voulais obtenir un rose foncé, j'ai donc pris mon colorant en poudre rouge groseille auquel j'ai ajouté une pointe de colorant noir, et j'ai... [Lire la suite]
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