10 septembre 2014

Sauté d'agneau aux aubergines

______________________________________________________________ SAUTÉ D'AGNEAU AUX AUBERGINES     Pour changer du sucré, je vous présente aujourd'hui une recette salée pleine de saveurs, qui, j'espère, ravira vos papilles autant que les nôtres ! J'ai pioché cette recette dans mon livre " Le Petit Larousse Cuisinier ". Il faudrait que je prenne plus souvent le temps de feuilleter mes multiples livres de cuisine à la recherche de nouvelles recettes. Souvent, par manque de temps, on refait plus ou moins les mêmes choses,... [Lire la suite]
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18 août 2010

Roulés d'aubergine aux parfums du Sud

________________________________________________________________ ROULES D'AUBERGINE AUX PARFUMS DU SUD Pour celles qui viennent parfois me rendre visite, peut-être auront-elles remarqué mon goût pour la cuisine du Sud. J'avais déjà réalisé cette recette l'année dernière, alors quand Mélanie m'a proposé de participer à son jeu dont le prix est un livre sur la cuisine du Sud, je me suis dit que ce serait sympa de reprendre cette version et d'y apporter encore plus de saveurs de la Méditerranée. Les... [Lire la suite]
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10 septembre 2009

Roulés d'aubergine au chèvre, une merveille !

___________________________________________________________________ ROULES D'AUBERGINE AU CHÈVRE Voici un plat, recette du dernier " Cuisine et Vins de France" que j'ai adoré ! J'ai simplement ajouté de la mozzarelle et fait ma pulpe de tomates, et non utilisé une boîte comme indiqué. Si comme moi vous aimez les saveurs du Sud, ce plat est pour vous. Idéal pour un soir avec une salade, ou en accompagnement d'une viande, c'est un vrai régal pour les papilles. Ingrédients pour 4... [Lire la suite]
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