15 décembre 2010

Pain d'épices façon cupcake

_________________________________________________________________ PAIN D'ÉPICES FAÇON CUPCAKE Etant en pleine confection de mes paniers gourmands pour Noël, j'ai, cette année encore, préparé des petits pains d'épices. Je les ai congelés et en ai gardés quelques uns que j'ai décorés façon cupcake avec un nappage au beurre et speculoos. Ingrédients pour 16 pains d'épices cupcakes : 350 g de farine 2 càc de 4 épices ( pour moi mélange spécial pain d'épices ) 1 càc de gingembre en poudre ... [Lire la suite]
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04 octobre 2010

Grégoriens ou petits gâteaux Alsaciens

______________________________________________________________________ GRÉGORIENS OU PETITS GÂTEAUX ALSACIENS Je ne sais pas vous, mais moi, si je rentre chez Cultura ou autre grande enseigne possédant un grand choix de livres culinaires, 2 options se présentent : soit je n'ai pas l'intention d'acheter ( et oui, parfois il faut savoir dire stop ! ) et là je contourne et m'éloigne des rayons, soit je m'y jette en sachant très bien que je vais forcément ressortir avec un bouquin. Mais dans ce cas... [Lire la suite]
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16 février 2009

Biscuits au bon goût de pain d'épices

_____________________________________________________________________ BISCUITS AU BON GOÛT DE PAIN D'ÉPICES C'est en cherchant une recette de speculoos que je suis arrivée chez " Cooky Monster ". J'ai donc emprunté sa recette en ajoutant mes épices pour pain d'épices. Mon fils aîné les adore et m'en réclame lorsqu'il rentre le week-end. D'ailleurs un de ses potes de fac les apprécie aussi apparemment ( donc Yoann, si tu passes par là, voici la recette que tu attendais ! ). Ils sont plus... [Lire la suite]
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