08 mars 2017

Carrés fondants au citron

____________________________________________________________ Voici une des recettes que j'ai réalisée la semaine dernière lors de mon atelier à la Maison de Retraite. Bien que la plupart des résidents n'aient plus goût à grand chose ( et je comprends bien ! ), ils ont encore celui de la gourmandise. C'est pour cela que j'ai toujours plaisir à animer ces ateliers qui j'espère leur apportent un peu de réconfort !  Ces bouchées leur sont servies au repas du soir avec une autre préparation salée que j'ai aussi réalisée... [Lire la suite]
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02 février 2009

Mini moelleux chocolat façon forêt-noire

_________________________________________________________________________________ MINI MOELLEUX CHOCOLAT FAÇON FORÊT-NOIRE Une petite douceur dont on ne fait qu'une bouchée ! J'aime beaucoup réaliser des mignardises, cela a toujours beaucoup de succès. Elles sont si petites que l'on culpabilise moins d'être gourmande ( encore faut-il pouvoir s'arrêter, mais ça c'est une autre histoire ! ). J'ai pris la recette sur le très beau livre "Mignardises" de Stéphane Glacier ( voir ma... [Lire la suite]
Posté par cuisinechristine à 15:11 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
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