21 décembre 2010

Récapitulatif en images de mes paniers gourmands

   _____________________________________________________________   MES PANIERS GOURMANDS LE RÉCAPITULATIF EN IMAGES   Voici un récapitulatif du contenu de mes paniers gourmands que je vais offrir à Noël. Autant vous dire que j'y passe énormément de temps, mais c'est toujours un plaisir de confectionner ces petites douceurs, qui j'espère cette année encore, raviront les papilles de ceux qui les recevront. Je vais essayer de vous donner toutes les recettes, ce qui va me prendre là aussi un peu de temps. Je... [Lire la suite]
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20 décembre 2009

Chocolats de Noël et mon blog dans la presse

_____________________________________________________________ CHOCOLATS DE NOËL ET MON BLOG A NOUVEAU DANS LA PRESSE Je prends enfin le temps de poster un aperçu de mes paniers gourmands que je vais offrir à Noël. Voici 3 variétés de chocolats, qui j'espère plairont à ceux qui les recevront. Cela fait 2 semaines que tous les jours je concocte des petites douceurs, que j'entrepose au frais dans des boîtes hermétiques. Ganache chocolat-pistache Faire une ganache en mélangeant en quantités égales... [Lire la suite]
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19 novembre 2009

Allez, on se prépare pour les paniers gourmands !

____________________________________________________________________ LES FLORENTINS Et oui, Noël avançant à grands pas, il est temps de penser aux paniers gourmands ! Je teste donc de nouvelles recettes, histoire de varier d'une année sur l'autre. Bon, la famille, si vous passez par là, poursuivez votre chemin ! J'ai des cobayes à la maison, qui ne demandent pas mieux, tiens donc ! J'ai pris cette recette chez Pucebleue, en prenant les fruits secs que j'avais sous la main. Comme de bien entendu,... [Lire la suite]
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13 octobre 2008

Mes premiers chocolats ... génial !

____________________________________________________________________________ MES PREMIERS CHOCOLATS : Feuilletés praliné Lemon curd Caramel au beurre salé Trop contente d'avoir réussi mes premiers chocolats. Pour varier les plaisirs, j'ai testé plusieurs saveurs, ma préférence allant à la garniture au caramel au beurre salé. Mais attention, j'adore aussi les 2 autres ! En fait, c'est facile à faire, il faut y aller étape par étape mais je suis contente du résultat pour un premier essai. Le... [Lire la suite]
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