Aux becs sucrés salés

13 octobre 2007

Cigarettes au nutella

CIGARETTES AU NUTELLA Voici une petite douceur, idéale à l'heure du café, prête en 2 temps 3 mouvements. Je l'ai empruntée à " Ligne et papilles", en la simplifiant. Ingrédients : feuilles de brick un peu de beurre nutella Coupez les feuilles de brick...

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12 octobre 2007

Bonjour, j'ai découvert il y a peu le site de

Bonjour, j'ai découvert il y a peu le site de vente de matériels de cuisine "cuisin'store ". Ils vendent beaucoup d'articles semblables à Mathon mais en général en moins chers. Après avoir reçu le catalogue, j'ai passé commande aujourd'hui . J'y ai commandé...

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11 octobre 2007

Douceur pommes, chocolat-caramel

DOUCEUR POMMES, CHOCOLAT-CARAMEL Voici un dessert improvisé qui a eu beaucoup de succès. J'avais envie de chocolat (et oui, mon pêcher mignon!), mais quelque chose de léger avec des fruits. Ayant des pommes à foison, j'ai réalisé cette petite douceur...

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10 octobre 2007

Mini verrines de poivrons

MINI VERRINES DE POIVRONS Pour 6 mini verrines 1 poivron rouge 2 poivrons verts 150 g de fromage blanc 10 cl de crème liquide 2 càs d'huile d'olive 1 càs de vinaigre balsamique 1 càs d'aneth 1/4 de gousse d'ail sel, poivre Faites griller les poivrons...

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10 octobre 2007

Brioche aux pralines

BRIOCHE AUX PRALINES Jusqu'à ce que je tombe sur une brioche aux pralines, je faisais toujours une brioche dite "classique", recette que je tiens de ma mère , qui se prépare la veille (sans MAP) mais qui est délicieuse, aérée à souhait ! Voici donc cette...

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9 octobre 2007

Petites verrines framboise mangue, financier framboise

PETITES VERRINES FRAMBOISE MANGUE, FINANCIERS FRAMBOISE Voici une petite douceur très appréciée, aussi agréable à l'oeil qu'au palais. Facile à réaliser, elle se prépare un peu à l'avance puisqu'il faut environ 2 heures de prise pour les mousses. Mousse...

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8 octobre 2007

Perles du japon au saumon fumé et guacamole au cumin

PERLES DU JAPON AU SAUMON FUME ET GUACAMOLE AU CUMIN J'aime servir des petites verrines très colorées. Je trouve cela très agréable à l'oeil. Cette recette est tirée du livre "Verrines" chez Marabout, seule recette que j'ai testée jusqu'à maintenant !...

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6 octobre 2007

Confiture de citrouille, orange et pamplemousse

CONFITURE DE CITROUILLE, ORANGE ET PAMPLEMOUSSE Voici une recette originale de confiture que j'ai prise sur le site "Recettes du Québec". Au départ, j'étais un peu sceptique mais au final nous avons été agréablement surpris. En fait, on ne reconnaît pas...

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5 octobre 2007

Bouchées au caramel

VARIATIONS AUTOUR DES CARAMELS Ces caramels mous sont un vrai délice. Quand on commence, il est difficile de s'arrêter ! allez encore un, le dernier, si si le dernier..! Cette recette est tirée du livre Tout Chocolat de chez Maraboutchef, livre que m'a...

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5 octobre 2007

Terrine de brousse et poivrons

TERRINE DE BROUSSE ET POIVRONS En cette période d'été indien, voici une recette très fraîche. Démarrant tout juste mon blog, je m'aperçois qu'il y a des progrès à faire en matière de photos. J'aurais dû prendre une photo de coupe pour vous faire voir...

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