03 août 2008

A mon tour !

___________________________________________________________________________________ A MON TOUR DE PARTIR EN VACANCES Allez, à mon tour de vous quitter pour 3 semaines de farniente, plage, soleil, balades ... enfin les vacances, quoi ! Je suis désolée de ne pouvoir répondre à tous vos gentils commentaires, mais le temps m'est compté . Cette année, je ne sais pas pourquoi, mais je suis en retard dans mes préparatifs. Mais bon, ma liste est faite d'une année sur l'autre, donc il ne me reste "plus"... [Lire la suite]
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29 juillet 2008

Bouchées moelleuses pistache cerise

______________________________________________________________________________ BOUCHÉES MOELLEUSES PISTACHE CERISE Encore une petite merveille découverte chez " J'en reprendrai bien un bout ".  Les photos m'ont tout de suite mises l'eau à la bouche. Ces petites douceurs se rapprochent de celles-ci réalisées il y a qqs temps, à savoir l'association pistache cerise, sauf que dans cette version on utilise de la poudre d'amandes à la place de la pâte d'amandes, et des cerises au lieu des... [Lire la suite]
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27 juillet 2008

Flan de courgettes

_______________________________________________________________________ FLAN DE COURGETTES En cette pleine période de courgettes, je vous propose ce flan qui se déguste froid ou chaud et qui remporte toujours un franc succès. En accompagnement d'un barbecue ou avec une salade, bref à varier selon vos humeurs et vos envies ! Je le fais habituellement dans un moule à cake avec 3 oeufs, mais cette fois-ci, j'ai utilisé seulement 1 oeuf auquel j'ai associé de la semoule fine. Afin qu'il se tienne... [Lire la suite]
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22 juillet 2008

Variation autour des croquants

_____________________________________________________________________________________ CROQUANTS FRAISES SÉCHÉES - AMANDES et PISTACHE - CRANBERRIES SÉCHÉES Un petit tour sur le blog " J'en reprendrai bien un bout " que je viens de découvrir, et je tombe sur cette recette de croquants, ma foi bien sympathiques ! J'ai varié les saveurs, en fonction de mon placard. Ils ont été avalés en moins de deux ! et oui, quand on pense au temps passé en cuisine,... [Lire la suite]
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10 juillet 2008

Petites cuillères apéritives et déco de table

__________________________________________________________________________ PETITES CUILLÈRES APÉRITIVES Il y a déjà quelques années, avec nos plus proches voisins, nous avons pris la bonne habitude de nous inviter les uns chez les autres, à tour de rôle. Nous sommes 4 couples, et voici quelques semaines, c'était à nous de recevoir. C'est toujours un vrai plaisir. Dès que l'invitation est lancée, ( il faut s'y prendre à l'avance, c'est plus sûr ! ), je pense au menu , qui j'espère ravira tout le monde.... [Lire la suite]
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06 juillet 2008

Méli-mélo de saveurs !

____________________________________________________________________ MÉLI-MÉLO DE SAVEURS On change de registre pour ce dessert aux multiples saveurs. Bien que relativement facile à réaliser, il faut avoir tout de même un peu de temps devant soi ! C'est en me baladant chez Eryn, que m'est venue l'idée de ce dessert. J'y ai pioché le nuage mascarpone framboises et la panna cotta citron. Ses "tourbillons" sont irrésistibles. J'ai tout de même apporté ma petite touche personnelle, à savoir une... [Lire la suite]
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02 juillet 2008

Clafoutis aux cerises

_____________________________________________________________________ CLAFOUTIS AUX CERISES Dans la série dessert vite fait bien fait, voici ma recette de clafoutis aux cerises. Je tiens cette recette de ma mère, et je fais ce dessert depuis que je suis gamine ! J'ai simplement ajouté des amandes effilées, pour faire joli et cela apporte un petit côté croquant. Ingrédients pour 6 personnes : 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 90 g de farine 15 cl de lait 1 càs de rhum ( facultatif... [Lire la suite]
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02 juillet 2008

Prix ARTE Y PICO

LE PRIX uruguayen  "ARTE Y PICO" vient de m'être décerné par Cath, des "croix de Cath". Il s'agit de ma voisine, une passionnée de point de croix, allez y faire un tour et admirez. En fait, cela fait plusieurs jours que je veux répondre à son tag, mais voyez vous, bien que mère au foyer ( donc ne travaillant pas, c'est bien connu  ! ), les journées sont toujours trop courtes. Donc désolée cath pour ce petit retard mais mieux vaut tard que jamais, non ? Et merci encore pour ce prix,... [Lire la suite]
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24 juin 2008

millefeuilles fraises chantilly ultra rapide !

_________________________________________________________________________ MILLEFEUILLES FRAISES CHANTILLY Coucou me revoilà ! ah, vous ne trouvez pas que les journées sont trop courtes, moi si ! Même plus le temps de publier des recettes, ou de vous rendre une petite visite. Bon alors, pour reprendre le rythme, une petite recette ultra simple, vite faite, que l'on ne peut pas râter, encore faut-il surveiller la cuisson du feuilletage ! Et oui, j'ai voulu faire 2 choses à la fois, désherber et cuisiner... [Lire la suite]
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13 juin 2008

Verrine pistache fraise et macaron

________________________________________________________________ VERRINE PISTACHE FRAISE ET MACARON Une petite relâche ces temps-ci ! non pas que je ne cuisine plus, mais je fais des recettes déjà publiées, ou sans grand intérêt. Celle-ci ressemble néanmoins étrangement à un post récent ( ici ). J'ai simplement remplacé les griottes par des fraises ! Oui je sais je ne me suis pas foulée, mais en fait,  je vous mets ce billet surtout pour une idée de présentation, toute simple certes, mais parfois... [Lire la suite]
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