11 janvier 2018

Granola

_______________________________________________________     Je reviens donc comme promis, avec cette fois, une recette pour le petit déjeuner. J'ai un peu hésité entre une recette gourmande ou une plus light, saine, idéale après les abus de ces derniers jours ! Voici donc une recette de granola, que mon homme adore, à déguster avec un peu de lait, ou comme nous, mélangé à du yaourt au lait de chèvre. C'est ultra simple et rapide ( si ce n'est le temps de cuisson ), que l'on accomode selon ses envies ou ce que l'on a... [Lire la suite]
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07 mars 2011

Muesli Maison

  ________________________________________________________________   MUESLI MAISON   Cela faisait longtemps que j'avais remarqué cette recette dans un ancien " Elle à Table " en me disant qu'il fallait que je la teste. En ayant marre d'éplucher les étiquettes des céréales dans lesquelles il n'y a pas d'huile de palme ( quasi impossible ), je me suis dit que le mieux était de les préparer moi-même, au moins, je sais ce qu'il y a dedans. On peut varier les plaisirs en fonction de ses goûts et de ce... [Lire la suite]
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30 janvier 2008

Yaourts exquis aux fruits rouges

_________________________________________________________________ YAOURTS EXQUIS AUX FRUITS ROUGES Voici des yaourts bien sympas, trop bons d'après ma fille ! Une petite note d'acidité due aux fruits rouges, que l'on corrige ou pas en ajoutant un peu de sucre avant de les déguster. Pour ma part, je les mange tels quels. Ingrédients pour 8 yaourts : mélange de fruits rouges surgelés 2 càs de sucre en poudre 1 litre de lait entier 1 yaourt nature au lait entier 8 càc de sucre en... [Lire la suite]
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31 octobre 2007

Yaourt aux pralines

                            ___________________________________________________________________ YAOURT AUX PRALINES Voici quelques mois, j'ai voulu faire des yaourts maison. N'ayant pas de yaourtière, j'ai donc utilisé ma cocotte minute, mais le résultat n'était pas à la hauteur de mes espérances ! J'avais donc... [Lire la suite]
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06 octobre 2007

Confiture de citrouille, orange et pamplemousse

CONFITURE DE CITROUILLE, ORANGE ET PAMPLEMOUSSE Voici une recette originale de confiture que j'ai prise sur le site "Recettes du Québec". Au départ, j'étais un peu sceptique mais au final nous avons été agréablement surpris. En fait, on ne reconnaît pas le goût de citrouille mais on a un mélange  très doux. J'ai quelque peu modifié la recette, à savoir un peu moins de sucre et une pincée de cannelle. Ingrédients pour 2 pots de confiture ... [Lire la suite]
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