Aux becs sucrés salés

19 avril 2008

Petit vacherin express

__________________________________________________________________________ PETIT VACHERIN EXPRESS Un petit dessert ultra facile et ultra rapide. Je sais, je n'invente rien, mais je me dis que parfois on manque d'idée et de temps, alors pourquoi pas !...

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7 avril 2008

Pavlova fraises framboises

__________________________________________________________________________ PAVLOVA FRAISES FRAMBOISES Avec les fruits rouges qui arrivent sur nos étals, je vous propose un dessert ultra rapide (à part la cuisson ), qui remporte toujours un franc succès,...

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1 avril 2008

Gâteau à l'ananas caramélisé

______________________________________________________________ GÂTEAU A L'ANANAS CARAMÉLISE La plupart d'entre vous connaissent sans doute ce gâteau à l'ananas. C'est un classique, qui est moelleux, plaît en général aux petits et grands et surtout, se...

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31 mars 2008

Fraisier façon charlotte

_______________________________________________________________________________ FRAISIER FAÇON CHARLOTTE Hier, c'était l'anniversaire de mon homme. Bien que ce soit juste le début de la saison des fraises, et qu'elles ne soient pas encore très goûteuses,...

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29 mars 2008

Moelleux framboises amandes à la ricotta

_____________________________________________________________________ MOELLEUX FRAMBOISES AMANDES A LA RICOTTA Un dessert ultra moelleux que j'ai emprunté à Eryn. Il me restait une boîte de ricotta dont l'échéance approchait, qqs framboises dans le congélateur...

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27 mars 2008

Tarte chocolat caramel

_____________________________________________________________________ TARTE CHOCOLAT CARAMEL Voici le dessert de Dimanche. Une amie m'a prêtée le très joli livre " Les tartes d'Eric Kayser " et celle-ci m'a tout de suite inspirée ! Chocolat et Caramel,...

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4 mars 2008

Gratin d'agrumes et mangue

_______________________________________________________________________ GRATIN D'AGRUMES ET MANGUE Allez, une autre recette pour utiliser mes délicieuses mangues. Cette fois, j'ai associé la mangue à l'orange et au pamplemousse, une association bien sympathique,...

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3 mars 2008

Entremet 3 chocolats sur croustillant praliné

____________________________________________________________________ ENTREMET 3 CHOCOLATS SUR CROUSTILLANT PRALINE Hier, pour mon anniversaire j'avais réalisé cet entremet 3 chocolats et j'y avais associé des macarons chocolat pistache, un mélange des...

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26 février 2008

Panacotta orange et mangue

________________________________________________________________________ PANACOTTA ORANGE ET MANGUE Cette petite recette pour participer au jeu " A vos casseroles # 15", organisé par le site " Ô délices ", jusqu'au 15 mars. O range et mangue, une association...

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20 février 2008

Tarte poires-amandes, un classique mais tellement bon !

_____________________________________________________________________ TARTE POIRES - AMANDES Rien de compliqué dans cette recette et pourtant elle a toujours beaucoup de succès ! C'est le genre de dessert que l'on peut faire lorsque l'on a pas beaucoup...

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