Aux becs sucrés salés

10 janvier 2011

Cassolette marine aux St-Jacques

_____________________________________________________________ CASSOLETTE MARINE AUX ST-JACQUES Pour Noël, j'ai reçu des petites soupières dans lesquelles je prépare les timbales de moules au chaource, un des plats dont raffole mon homme. Jusqu'à maintenant,...

Posté par cuisinechristine à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits de mer, St Jacques, cassolette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2010

Feuilleté de saumon aux herbes

____________________________________________________________ FEUILLETÉ DE SAUMON AUX HERBES Inscrite à la bibliothèque municipale de ma ville depuis toute gamine, j'emprunte toujours des livres et magazines de cuisine. Les ayant tous plus ou moins empruntés,...

Posté par cuisinechristine à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mai 2010

Boulettes aux épices

___________________________________________________________________________ BOULETTES AUX ÉPICES Un petit plat aux doux épices que me réclame souvent Enzo. C'est aux goûts de chacun, on y met les épices que l'on souhaite. Chez nous c'est plutôt doux et...

Posté par cuisinechristine à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, boulettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 août 2008

Tajine d'agneau aux fruits secs

___________________________________________________________________________ TAJINE D'AGNEAU AUX FRUITS SECS Dans la famille, on adore la viande d'agneau, mais je suis la seule à apprécier le mélange sucré-salé ( mais pas trop prononcé, toutefois ). Bref,...

Posté par cuisinechristine à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Agneau, Fruits secs, Tajine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2008

Risotto de la mer

____________________________________________________________________ RISOTTO DE LA MER Une recette salée, cela faisait longtemps ! Facile, surtout si on l'a prépare dans un wok, car avec cet ustensile, pas besoin de mélanger à tout bout de champ, ça ne...

Posté par cuisinechristine à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2008

Nems au crabe sans oeuf

_____________________________________________________________________ NEMS AU CRABE En cette période de Nouvel An Chinois, et pour contenter les becs salés ( et oui, je tiens compte de vos commentaires, hein Didile ?), je vous présente des nems au crabe,...

Posté par cuisinechristine à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2007

Moussaka

_________________________________________________________ MOUSSAKA Ah, la moussaka, tout un programme ! Cela m'évoque des moments inoubliables, dans un petit resto sur la plage, dans un petit village en Corse (non non pas en Grèce) au coucher du soleil,...

Posté par cuisinechristine à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2007

Couscous

COUSCOUS Enfin du salé, me direz vous ! Mais je vous avais prévenus, dans la famille on est plus sucré que salé (en même temps, on ne mange pas que ça et pas tous les jours ! ). Donc voici un classique, mais tellement bon. Celui-ci n'est pas très épicé,...

Posté par cuisinechristine à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2007

Timbale de moules au chaource

TIMBALE DE MOULES AU CHAOURCE Voici le plat préféré de mon homme ! C'est un peu long à préparer mais quand on aime on ne compte pas ! En général je lui fais la surprise, ce n'en est que meilleur ! Pour celles qui ne connaissent pas, le chaource est un...

Posté par cuisinechristine à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote