29 septembre 2017

Babas au Rhum & Chantilly

  _____________________________________________________________     Me revoici comme promis avec ma recette de Baba. Je devrais plutôt dire THE recette, tellement c'était bon. Je dois cette réussite au blog " C'est ma fournée ", dans lequel j'ai pioché la recette. En effet, la mie est super aérée, légère comme  doit être un baba digne de ce nom ! J'ai préparé mes babas la veille, afin qu'ils soient bien secs pour l'imbibage et ainsi ne risquent  pas de s'émietter comme cela peut arriver  avec des... [Lire la suite]
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20 septembre 2017

Moules à baba pour un nouveau Partenariat

_______________________________________________________     Aujourd'hui, je ne vous propose pas de recette ( elle va bientôt suivre ) mais un site que j'ai découvert suite à un partenariat. Il s'agit de A-Z BOUTIQUE,  un site dédié aux arts de la table et de la cuisine, qui m'a gentiment offert ces moules à baba. Bien que possédant pas mal d'ustensiles de pâtisserie,  je n'avais pas ces fameux moules, dont j'avais envie mais pas encore craqué ! Je vais les tester au plus vite, donc la publication de la... [Lire la suite]
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08 septembre 2017

Tarte au citron semi meringuée

____________________________________________________   Me revoici avec une recette de tarte au citron mais cette fois, très peu meringuée. Un de mes voisins possédant un citronnier, m'avait promis de m'en apporter un. Oui, un seul d'après lui suffit à réaliser une tarte de 6-8 personnes. En effet, on comprend mieux lorsque l'on voit la taille du citron ! J'ai mis un citron du commerce à côté, y a pas photo ! J'ai récolté 110 ml de jus de citron ce qui correspond à environ 3 citrons traditionnels.   Comme je voulais... [Lire la suite]
Posté par cuisinechristine à 15:10 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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