31 janvier 2017

Atelier enfants

__________________________________________________     Juste un petit mot, pour préciser à mes p'tits marmitons qu'il y aura atelier pâtisserie pendant les vacances. Une date est plus ou moins arrêtée au jeudi 16 février, mais elle peut être modifiée ! Vous trouverez tous les renseignements dans ma rubrique " Cours de Cuisine " dans la colonne de droite. cuisinechristine@aliceadsl.fr     06 31 46 39 63 A bientôt pour une nouvelle recette !
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16 janvier 2017

Tiramisu *** !

______________________________________________________________   Coucou, me revoici, après toutes ces semaines d'absence ! Ayant reçu pour Noël 2 très beaux livres de Pâtisserie ( curieux, non ? ), j'ai voulu tester ce week-end une des recettes du " Grand Manuel du Pâtissier ".   Mon choix s'est porté sur le tiramisu, mais pas n'importe quel tiramisu : celui-ci est composé d'un biscuit amande-café, d'un chablon ( je vous explique plus loin ! ), d'une compotée de poires et d'une chantilly au mascarpone. Oui, rien que... [Lire la suite]
Posté par cuisinechristine à 15:43 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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