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POPS BALLS

 

Pops

 

C'est en me baladant sur vos blogs, que je suis tombée sur ces petites sucettes très en vogue. J'ai trouvé cela tellement mignon et original, que j'ai tout de suite voulu essayer. Une idée de plus pour mes ateliers enfants, je crois que mes p'tits marmitons vont bien s'amuser ! En tout cas, moi, j'ai adoré.

La base est un cake classique, que j'ai émietté, auquel j'ai ajouté du nutella (très apprécié des enfants, et pas seulement ! ) et un peu de mascarpone afin d'obtenir une pâte homogène. On forme des boules, que l'on fait prendre au frais. On pique un bâton, on enrobe de chocolat fondu ou comme ici de pâte d'amande. C'est très ludique et très bon.

Une idée pour occuper vos enfants durant les vacances de Pâques. C'est pour cela que j'ai aussi confectionné un poussin !

Lâchez-vous et laissez libre cours à votre imagination, débordante, j'en suis sûre !

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Ingrédients pour le cake :

  • 2 oeufs
  • 150 g de sucre semoule
  • 150 g de farine
  • 1/3 de sachet de levure chimique
  • 130 g de beurre ( allégé possible )
  • 1 pincée de sel
  • 1 gousse de vanille

Pour les pops balls :

  • 2 càs de nutella
  • 1 càs de mascarpone ou St-Môret ou Ricotta
  • bâtonnets
  • 80 g de chocolat blanc, noir ou lait
  • pâte d'amandes
  • colorants en poudre
  • polystyrène ou mousse florale

Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et la levure.

Incorporez le beurre pommade et la pincée de sel. Fendez la gousse de vanille, récupérez les grains et incorporez-les au mélange.

Versez dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé.

Faire cuire 40 min dans un four th.6 ( 180 ° ).

Laissez refroidir et démoulez.

 

Emiettez le cake avec vos doigts. Incorporez le nutella et le mascarpone. On doit obtenir une pâte facile à façonner, sinon rajoutez du mascarpone.

Formez des boules  et des petites pointes pour les oreilles ( hello kitty ). Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Faire prendre 1 heure au frais.

Faire fondre au bain-marie le chocolat.

 Trempez la base des oreilles dans le chocolat fondu, fixez sur une boule.

Trempez l'extrémité d'un bâton dans le chocolat fondu et enfoncez dans la boule.

Mettre les sucettes au frais.

Divisez la pâte d'amande dans plusieurs petits saladiers. Mettre une pointe de colorant de votre choix dans chaque saladier, bien mélanger jusqu'à obtention d'une couleur homogène.

Saupoudrez de sucre glace une plaque recouverte d'une feuille de silicone ( ou papier sulfurisé ).

A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte d'amande et recouvrir les sucettes.

Décorez à votre guise.

Piquez les sucettes dans une plaque de polystyrène ou une mousse florale.

Succès garanti !

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