juillet 2010

______________________________________________________________________ TARTELETTES MOZZARELLE EN ROUGE ET NOIR Tout juste rentrée de vacances, je vous propose une petite tartelette apéritive qui sent bon le soleil, et dont on ne fait qu'une bouchée ! En vacances, je ne cuisine pas, c'est relax au maximum. Par contre, j'emmène mon petit robot juste pour préparer ma tapenade, que l'on déguste sur des petites tranches de pain avec un petit verre de rosé bien frais, tout ça en rentrant de la... [Lire la suite]

_____________________________________________________________________ SOUPE FROIDE TOMATES - POIVRONS A LA MOZZARELLE Je ne fais que très rarement de soupe froide (pour ainsi dire jamais ! ), mais là je dois dire que c'est un tort, car la recette que je vous propose est un pur délice. Une soupe très parfumée, très rafraîchissante, à refaire sans hésiter. On peut aussi la servir dans des mini verrines à l'apéro, succès garanti ! Et je ne parle pas de la couleur, un orangé très soutenu qui invite à... [Lire la suite]