24 juin 2008
millefeuilles fraises chantilly ultra rapide !
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MILLEFEUILLES FRAISES CHANTILLY
Coucou me revoilà ! ah, vous ne trouvez pas que les journées sont trop courtes, moi si ! Même plus le temps de publier des recettes, ou de vous rendre une petite visite. Bon alors, pour reprendre le rythme, une petite recette ultra simple, vite faite, que l'on ne peut pas râter, encore faut-il surveiller la cuisson du feuilletage ! Et oui, j'ai voulu faire 2 choses à la fois, désherber et cuisiner ! Aïe, il faut mieux faire l'un après l'autre. Mais bon, c'est limite, juste un tout petit peu trop cuit, mais si peu !
Ingrédients pour 4 personnes :
1 rouleau de pâte feuilletée
fraises
20 cl de crème entière liquide
un peu de sucre glace
Mettre les fouets du batteur électrique au congélateur et la crème au frais.
Etaler la pâte feuilletée et découper des cercles à l'aide dun emporte-pièce ou d'un verre.
A l'aide d'une fourchette, piquer les cercles.
Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Couvrir d'une autre feuille de papier sulfurisé.
Mettre dessus une autre plaque.
Faire cuire au four th.6. environ 20 min.
Pendant ce temps, préparer la chantilly :
Sortir les fouets du congélateur, et battre la crème en chantilly. Lorsque la crème est presque prise, ajouter un peu de sucre glace. Le plus simple est de goûter, et d'ajuster selon votre envie.
Dressage des millefeuilles :
Dans une assiette, déposer un cercle de pâte refroidi. A l'aide d'une poche à douille cannelée, faire des petits tas.
Recouvrir d'un autre cercle et recommencer l'opération 2 fois.
Décorer d'une fraise entière.
Variante : On peut aussi mettre des fraises entre chaque cercle.
Commentaires
bien tentant ton millefeuille bravo
J'en aurais bien envie pour ce soir. Justement, ce sont des recettes rapides qu'il me faut!
Je suis desolee de ne pas trop donner de nouvelles mais le dernier mois aux USA est tres tres charge. Bises.
sublime tes mille feuille
Marrant, moi aussi, je ne trouve plus le temps de venir publier sur mon blog, et encore moins le temps de venir sur les autres .
Cela prouve que nous sommes bien occupées :))
Très jolis tes mille-feuilles.
Bisous, Marie
Simple et bon, que demander de plus.
chrys
toujours de belles choses chez toi!
Très beau rendu !
Trop gourmand ce dessert j'adore et c'est rapide !!
je croyais qu'il était au chocolat, je m'étais pas aperçu qu'il était trop cuit, j'adore quand même et en plus c'est rapide à faire, que demander de mieux
Comme d'habitude tu me met l'eau à la bouche avec tous tes magnifiques desserts! Je t'ai tagué viens faire un tour sur mon blog à l'adresse suivante: http://www.gourmandelise.com/post/2008/06/Un-nouveau-tag.aspx
Bonne journée.
Ben oui alors, ça commencait à être long sans tes desserts gourmands!
Un délicieux mille-feuille et simplissime à réaliser!
TRés beau mille-feuille, belles couleurs, belles photos !! Et la chantilly ... hummmmmmm
Belles photos d'un beau dessert d'été simple mais très chic.
a croquer !!!! viens faire un petit tour sur mon blog , je viens de te taguer si l'envie te dit ...
C'est superbe et gourmand à souhait ! Tu es très douée, miam :p
Bonnes vacances
Je sais qu’à partir d’aujourd’hui, certains blogs vont être en vacances. Quelques-uns partiront, d’autres resteront dans leur ville. Par ce message, je voulais vous souhaiter à tous de superbes vacances, avec si possible le soleil, un soupçon de bonheur, des rayons de joie de vivre…et un plein de souvenirs à raconter pour la rentrée. Repos, farniente, détente…, et je tiens bien fort la main de ceux qui ont des petits soucis dans leurs familles. Je suis de tout cœur avec eux. Bises et à bientôt.
je croquerais bien dedans , tout de suite :) bonne journée
Feuilleté, chantilly et fraises, un vrai bonheur :)
Tu veux me faire craquer la???
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