23 février 2008
Encore des sucettes, mais cette fois au chocolat !
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SUCETTES AU CHOCOLAT
Me revoilà avec mes sucettes mais cette fois, je les ai trempées dans du chocolat fondu puis enrobées de vermicelle de couleur ! Sympa, non ? La base est la même que pour les bicolores, vous trouverez la recette ici. L'avantage dans cette version, c'est qu'il n'y a pas besoin de colorant, plusieurs d'entre vous me demandent où en trouver. A part chez G. Detou ou le site Patiwizz, voyez auprès de fournisseurs de produits pour professionnels, encore faut-il qu'ils veuillent vendre aux particuliers !
Pour l'enrobage au chocolat, faire fondre du chocolat noir au micro-ondes et le liquéfier légèrement avec un peu d'eau. Napper la sucette et saupoudrer de vermicelle. Attendre que le chocolat durcisse avant de croquer dedans !
En fait, ce sont de simples sablés, colorés ou non, que l'on décline à l'envi, Enzo adore !
Allez, encore une ou deux petites photos :
