13 décembre 2007
Petites guimauves flashy à la rose
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PETITES GUIMAUVES FLASHY A LA ROSE
Allez, un peu de gaieté en ces jours si froids ! Devinez la couleur, enfin les couleurs de mes guimauves. C'est pas juste, c'est trop facile : roses et vertes , bien sûr ! Et oui, ça flashe, mais c'est sympa, vous aimez ?
La recette est ICI, j'ai arômatisé les feuilles de gélatine à la rose ( 2 càs d'arôme à la rose à faire chauffer pour y dissoudre la gélatine). J'ai ensuite séparé ma préparation finie en 2. Dans une j'ai mis un peu de colorant en poudre vert et dans l'autre du rose. Puis, j'ai fouetté à nouveau au batteur électrique, pour avoir une couleur uniforme.
J'ai mis un papier d'aluminium pour séparer mon plat en 2 et ne pas mélanger les couleurs.
Attention les yeux !
En fait, les couleurs s'atténuent lorsque l'on enrobe les guimauves dans le mélange sucre glace-maïzena. Pour les enfants, je trouve ça très gai, ils adorent !
