14 novembre 2007
Toasts bleu, poire et noix
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TOASTS BLEU, POIRE ET NOIX
A la demande d'une amie avec qui je fais du step (et oui, c'est bien beau de cuisiner mais attention à la ligne !), voici une petite chose pour l'apéro très rapide, originale et ma fois très bonne. En même temps, je ne suis pas sûre que cela soit à ton goût, espèce de difficile ! Mais tu sais, il faut goûter pour savoir, alors un effort. De toute façon, peut-être que tes invités aimeront, eux, et ça changera du pâté Olida ( je blague ) ! Ayant des poires qui commençaient à avoir triste mine, me restant un morceau de bleu suite à mes pizzas de la veille, (recette à venir), j'ai envoyé mon homme acheter de la baguette à faire trancher, et hop un petit apéro bien sympa.
Ingrédients :
1 baguette tranchée
du bleu d'Auvergne
1 poire
des noix
Faire griller les tranches de baguette au grille-pain. Les tartiner de bleu, déposer ensuite les lamelles de poires et un cerneau de noix. Voilà miss, ultra rapide, alors heureuse ?
P.S : pour éviter que les poires ne noircissent si les toats sont préparés à l'avance, mettre qqs gouttes de jus de citron.
